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梅田からすぐ！イタリアンの求人（正社員・アルバイト）5選
梅田のイタリアンで働こう！
大阪の中心地『梅田』でイタリアンの厳選求人をご紹介！イタリアンの調理スキルを学びたいor活かしたい！おしゃれなお店で働きたい！など、梅田でのイタリアン求人（正社員・アルバイト）を探している方、必見です。
梅田のイタリアン事情
関西で一番栄えている街・梅田には、有名なシェフが勢ぞろい。イタリアで修業を積んだ職人も数多く在籍しています。グランフロントの飲食街や、西梅田のBREEZEなどの商業施設にはレベルの高い競合店がひしめいています。オフィスビルも多いため、昼はランチ価格で提供し、夜はディナー価格で本気の勝負を仕掛ける店も。時給は900円～1000円超くらいが相場です。
ひとくちにイタリアンと言っても種類は様々で、「ピッツェリア」はピザ専門店のこと。たいてい店舗の中に窯があります。高級店で料理を学びたいなら、フォーマルな「リストランテ」。星付きのお店もあります。イタリアの家庭料理を学びたいなら、カジュアルでテラス席などもある「トラットリア」という種類の店舗がおすすめです。
イタリアンの仕事内容とは？
・ホール
テーブルの整備などの開店準備に始まり、お客様を席に案内し、オーダーを取り、料理を運び、空いた皿を片付けます。場合に応じて、お客様の要望に応えてサプライズの準備などもします。レジを済ませてお客様を見送り、閉店後は片付けや掃除をします。
・キッチン
仕込みなど開店準備から、調理、ドリンク作りなど、一般的な飲食店と変わりません。皿洗いは食器洗浄機を導入しているお店が多いので安心。特徴的なのは、料理名や調理方法で、専門的なイタリア語が飛び交うことです。また、シェフのいるリストランテでは、パスタを茹でさせてもらうまでに時間がかかることもあり、最初のうちはサラダの盛り付けなどを担当します。未経験ですぐに料理を作りたい人は、ピッツェリアなど覚えるメニューが少ない店か、チェーン店が安心です。
イタリアンの求人に応募するメリットとデメリット
・メリット
①まかないが超おいしい！
イタリアンの求人の最大のメリットは、シェフの作る絶品まかない。手早く作ったまかないでも最高においしく、いつの間にか自分でも作れるようになるので一生モノの特技になります。休日にさっとパスタを作れたり、余りものでリゾットを作ったりできれば、異性受けも◎。料理教室に通わなくても、イタリアンで働けば確実に日常的な料理の腕は上がりますよ。
②イタリア人と仲良くなれる
専門的なイタリア語が飛び交うため、イタリア語を覚えるようになります。来店するお客様にもイタリア人がいるので、簡単な会話が身について仲良くなれることも。プライベートでの旅行の際にも役に立ったと言う人もいます。
・デメリット
①ピッツェリアは手際が命
ピザは一度に焼ける枚数が決まっているため、ピッツェリアでは生地の準備や手際が命です。お客様の回転数も多めで、てきぱきと作業をこなしていく必要があります。のんびりした人はピッツェリアではなく、トラットリアやバールなどをおすすめします。
②イタリアンに興味がないと厳しい
イタリア語のメニュー、イタリア語の調理用語など、イタリアンが好きな人にはテンションが上がる職場ですが、興味のない人にとっては混乱することも。最初はメニュー名を覚えるので精いっぱいになるかもしれません。少しでもピザやパスタに興味のある人であれば、働いているうちに自然と身について行くでしょう。
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【京都・鴨川】川床・納涼床の求人（アルバイト・正社員）
京都・鴨川の川床・納涼床で働こう！
京都らしい風情あるお店で働いてみませんか？
今回は、鴨川沿いで川床・納涼床を営む飲食店から、とっておきの店舗を厳選しました！
京都の歴史や文化、町並みが好きな人にはピッタリな求人です。
川のせせらぎや鴨川から流れてくる涼しい風を感じながら、仕事をできるのが醍醐味！川床・納涼床ならではの仕事が経験できます
京都・鴨川の川床・納涼床とは
「川床・納涼床」は、川沿いにある飲食店・茶屋が、座敷から川面へつき出すようにして設ける桟敷・テラス席のことです。
夏の蒸し暑さを涼しく過ごすために設けられており、その歴史は安土桃山時代にまで遡ります。
現在、「川床・納涼床」は京都・大阪の夏の風物詩として知られています。京都では、鴨川・貴船・高雄のエリアが有名です。
それぞれ「鴨川納涼床」「貴船の川床」「高雄の川床」といい、鴨川では「ゆか」、貴船・高雄では「かわどこ」と呼ばれています。
「鴨川納涼床」では、上木屋町エリア・先斗町エリア・西石垣エリア・下木屋町エリアにある80数店舗の飲食店で営業をしています。
5月〜10月までの季節限定で開催されています。
京都・鴨川の川床・納涼床で働く魅力
一番の魅力は、なんといっても「鴨川納涼床」でしか味わえない京の風情です。
自然の涼しさに鴨川のせせらぎ、開放的な東山の景色・・・。
川面に映る店の灯りで、幻想的な雰囲気がつくりだされます。
まさに京都らしい空間が演出されているので、京都が好きな人にとっては、
一度は働いてみたい憧れの場所ではないでしょうか。
また、京料理やおばんざいなど、京都の歴史ある食文化を学べたり、地元の方だけでなく観光客のお客様と関われたり、さまざまな経験ができるところも、魅力の1つです。
なお、「鴨川納涼床」シーズンが終わっても、店内の仕事で引き続き働き続けることが可能です。
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