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絶品まかない特集!豪華メニューを提供するお店を厳選 の求人情報

ホール・キッチン(調理)など飲食業界へのバイト(パート)正社員の求人(採用・転職)情報なら”食ジョブ”。

更新日時:2020年09月23日 21:36

絶品まかない特集!豪華メニューを提供するお店を厳選

従業員の特権である、まかない料理。今回はまかないを提供する飲食店でも、絶品メニューが魅力のお店に限定して、特集をお届けします!

7件

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PIENO

PIENO

  • ホール・サービススタッフ
  • 調理・キッチンスタッフ
  • 店長・マネージャー(候補)
  • 料理長・シェフ(候補)
業態 イタリアン イタリアン イタリアン イタリアン
給与

 正社員
 月給 180,000円〜
 アルバイト
 時給 964円〜

最寄駅 近畿日本鉄道 近鉄難波線 大阪難波駅
Osaka Metro 地下鉄御堂筋線 なんば駅
南海電鉄 南海本線 難波駅

Osaka Metro、大阪難波、南海 なんば駅より徒歩5分
定休日 不定休

ロビンソン

ロビンソン

  • ホール・サービススタッフ
  • 調理・キッチンスタッフ
業態 フレンチ
給与

 アルバイト
 時給 1,010円〜

最寄駅 JR JR神戸線(大阪~神戸) 三ノ宮駅
阪急電鉄 阪急神戸本線 神戸三宮駅

JR「三ノ宮駅」中央出口 徒歩5分
阪急神戸本線「三宮駅」西出口 徒歩5分
定休日

PIENO festa

PIENO festa

  • 調理・キッチンスタッフ
  • ホール・サービススタッフ
  • 料理長・シェフ(候補)
  • 店長・マネージャー(候補)
業態 イタリアン
給与

 正社員
 月給 180,000円〜
 アルバイト
 時給 964円〜

最寄駅 JR 大阪環状線 大阪駅

JR大阪駅 徒歩1分/
阪急線梅田駅 徒歩3分/
地下鉄御堂筋線梅田駅 北口 徒歩3分
定休日 不定休

ロビンソン 烏丸

ロビンソン 烏丸

  • ホール・サービススタッフ
  • 調理・キッチンスタッフ
業態 フレンチ
給与

 アルバイト
 時給 1,010円〜

最寄駅 京都市交通局 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅
阪急電鉄 阪急京都本線 烏丸駅

四条駅 6番出口から徒歩2分/烏丸駅 26番出口から 徒歩4分
定休日 年中無休

PIENO villa

PIENO villa

  • ホール・サービススタッフ
  • 調理・キッチンスタッフ
  • 店長・マネージャー(候補)
  • 料理長・シェフ(候補)
業態 イタリアン
給与

 正社員
 月給 180,000円〜
 アルバイト
 時給 964円〜

最寄駅 Osaka Metro 地下鉄御堂筋線 なんば駅

JR難波駅 10番出口 徒歩2分 /
地下鉄御堂筋線なんば駅 10番出口 徒歩2分 /
近鉄難波線大阪難波駅 10番出口 徒歩2分 /
南海本線難波駅 10番出口 徒歩2分
定休日 不定休

ロビンソン 北浜

ロビンソン 北浜

  • ホール・サービススタッフ
  • 調理・キッチンスタッフ
業態 イタリアン
給与

 アルバイト
 時給 1,060円〜

最寄駅 京阪電鉄 京阪本線 北浜駅
Osaka Metro 地下鉄堺筋線 北浜駅

京阪本線・地下鉄堺筋線「北浜駅」2番出口よりすぐ
定休日 年中無休

Salute(サルーテ)

Salute(サルーテ)

  • ホール・サービススタッフ
  • 調理・キッチンスタッフ
業態 イタリアン
給与

 アルバイト
 時給 970円〜

最寄駅 Osaka Metro 地下鉄長堀鶴見緑地線 西長堀駅
Osaka Metro 地下鉄御堂筋線 心斎橋駅

地下鉄長堀鶴見緑地線 長堀橋 徒歩1分/
地下鉄御堂筋線 心斎橋駅5・6番出口より 徒歩3分
定休日 月曜

腕利きのシェフ・料理人が作る、逸品の数々。
お店の看板メニュー・人気メニューから、スタッフしか食べられないレアな料理・食材まで、豪華なまかないが食べられる飲食店は希少ですよ。
お客様も驚くほどの豪華なメニューで、ついSNSでも投稿したくなるメニューもあるでしょう。
「今日はこんな料理を食べた」と友人や家族に自慢しちゃいましょう!
食べてみたい料理や、気になるまかないから仕事先を選んでみるのも面白いかも。
毎日、職場に行くのが楽しくなりますよ。
食べることが好きな人、美味しい料理には目がない人で、求人(アルバイト・正社員)を探している人は必見です。


★そもそも、まかないとはどういう内容で、どんなメリットがあるのでしょうか。

まかないは従業員に対して提供される料理のことです。

お店メニューにある料理を作る場合もあれば、メニューにはない料理が提供されることもあります。
既存メニューから選ぶ場合は、有償になるケースがあります。

まかないが無償か有償かは、飲食店によって異なります。
有償であっても従業員割引で提供している飲食店も少なくありません。
昼食・夕食がわりにできるので、まかないはスタッフから重宝されています。

まかないには、どんなメリットがあるのでしょうか。従業員と飲食店側の視点から見ていきましょう。

従業員のメリットは4つあります。

1つ目は、食費の削減になることです。
まかないのおかげで昼食代・夕食代がかかりません。
飲食店の従業員には、1人暮らしをしている学生・フリーターも少なくありません。食費は、1か月の生活費で大きな負担となります。
買い物や生活費の支払いに追われる中で、食事を節約できることによって、経済的な余裕が生まれます。
さらに調理や買い物をする時間がかかりません。自炊をする手間が省けるため、趣味や勉強、サークル活動に励むことが可能です。

2つ目のメリットは、お客様に料理の説明ができるようになることです。
とくにホールでの接客業では、おススメのメニューを着られることが多々あります。
メニューをまかないとして食べることで、お客様に説明できるようになるでしょう。使用している食材やスパイス、ボリューム感、味つけ、食感、合わせたいお酒など従業員に知ってもらうために、お店のメニューをまかないに出している飲食店も少なくありません。
食べたメニューはメモ帳に残して、記録をつけておくと良いでしょう。

3つ目は、スタッフとコミュニケーションができることです。
従業員同士で、まかないを食べる飲食店があります。まかないを食べながら、スタッフと会話をとることができます。

最後のメリットは、好きなメニューを食べられることです。
カレーやラーメン、いうどん、中華料理、イタリアンなど、自分の好きな食べ物を提供している飲食店では、好きな料理をまかないで食べることができるでしょう。
好きな食材や献立を、シェフにリクエストできる飲食店もあります。


従業員にとってのメリットについて挙げましたが、飲食店のメリットについても紹介します。
まず営業で余った食材のロス対策となります。計画的に食材を仕入れていても、注文の状況によってロスが生じることもあります。
廃棄することもできますが、お店にとっては損失となります。賞味期限が切れた場合を省きますが、余った食材を使ってまかない料理に使うことで、処分する必要がなくなるでしょう。
食材をまかないにも使いながら、より効率的な仕入れをしていくことが可能です。

2つ目は、新メニューの試作ができます。
新しいメニューを開発する際、食べた反応が欲しいものです。
スタッフに食べてもらって、感想を聞いてみましょう。既にあるメニューのアレンジとしても、まかないは活かせます。
いわゆるテストマーケティングです。スタッフからのフィードバックをもとに、味付けやボリューム感、盛り付け、価格などを考えていきましょう。

今まではメリットを挙げましたが、デメリットもあります。
まかないが、源泉所得税の課税対象になる点です。
現物支給の給与として、まかないは扱われます。したがって税金がかかります。
まかないにかかった費用は、所得税の課税所得として計上しなければなりません。

次の2つの要件を満たしていれば、給与として課税対象外となります。
1つは、役員や使用人が食事の価額の半分以上を負担していること。そして、(食事の価額) から (役員や使用人が負担している金額)を引いた金額が1か月当たり3,500円(税抜き)以下であること。
これらの要件を確認して、良く注意しておきましょう。

まかない付きで求人を募集をする場合は、まかないにかかる原価を確認しなければなりません。
課税対象にも関わらず申告を放置した場合は、税務署から税務調査の対象になることもあります。
さらに所得税と不納付加算税を支払う義務が生じます。

まかないは、従業員にも飲食店にもメリットがあります。
仕事帰りにショッピングやネイル・サロン、さらに遊びに行きやすいエリアで探すのも1つですが、自宅に近くて通いやすい地域で仕事先を選んでみるのも良いでしょう。
豪華なまかないだけではなく、高時給や充実した福利厚生など、有利な条件の求人に出会えるチャンス。今回の特集をぜひチェックしてください!!

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給与
特徴
  • 未経験OK
  • 独立支援制度有り
  • ランチ
  • 日曜定休
  • 急募
  • お祝い金有り
  • オープニング
  • 交通費支給
  • 社保完備
  • 福利厚生充実
  • 資格取得支援有り
  • 賞与有り
  • 食事補助あり
  • ユニフォーム有り
  • 社宅有り
  • 高収入
  • 高齢者歓迎
  • シフト制
  • 週3以下でお小遣い稼ぎ
  • 日払い・週払い
  • 髪型・ネイル自由
  • 社員登用有り
  • 長期希望
  • オシャレなお店
  • かけもちOK
  • 主婦歓迎
  • 高校生OK
  • 学歴不問
  • 時給1,000円以上
  • 終電までの勤務OK
  • 上場企業
  • 給与見直し年1回以上
  • 休日出勤の場合は休日手当支給
  • 電車通勤OK
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者歓迎
  • フリーター歓迎
  • 急募
  • 年齢不問
  • 成長企業
  • 車通勤OK
  • 未経験者歓迎
  • メニュー・商品開発
  • 店舗運営・マネジメント
  • 駅から徒歩5分以内
  • 女性が活躍中
  • 従業員持株会
  • 社内英会話スクール
  • 海外勤務・海外出張
  • 海外勤務希望者歓迎
  • 高級食材の知識・扱い方
  • ミシュラン掲載店
  • 履歴書不要
  • 主婦・主夫歓迎
  • 食材の仕入れ・目利き力アップ
  • 新卒歓迎
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