花咲 錦店の求人情報
花咲 錦店
募集情報 ▼
【家賃手当3万円支給】京会席の日本料理店で調理・ホールスタッフ募集中♪20代・30代が活躍中♪女性人気も高い◎
- 業態
- 日本料理・割烹・懐石
- 職種
-
- ホール・サービススタッフ / 調理・キッチンスタッフ
- 最寄駅
-
阪急電鉄 阪急京都本線 烏丸駅
-
「烏丸駅」から徒歩5分
- 勤務時間
-
- 10:00～22:00
- 10:30～22:00
- 定休日
- 不定休
- 特徴
-
公開日：
最終更新日：
募集情報
調理・キッチンスタッフ
月給 250,000 円 ～ 500,000 円
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 月給 250,000 円 ～ 500,000 円
- 勤務時間及び
休日・休暇 -
10:00〜
22:00
※途中休憩：1〜2時間
＜シフト例＞
10：00～22：00（固定）
【休日】
＊シフトに準ずる
＊定休日：不定休
＊1ヶ月の休日数：6日
＊隔週週休2日
＜休暇制度＞
＊有給休暇
＊年末年始休暇
＊春・夏・冬休暇
＊慶弔休暇
＊産休・育児休暇（2023年度・1名取得実績あり）
- 待遇
-
月給25万円〜50万円（固定残業代22時間分・40,000円を含む）
＊超過した場合は、別途支給いたします。
◆昇給あり（年1回）
◆賞与あり（年2回）
◆研修期間：1ヶ月（給与は同条件です）
◆交通費支給（月2万円迄）
◆住宅手当（月3万円）
◆社会保険完備
◆退職金制度（勤続3年以上）
◆制服貸与
◆まかない付き
◆制服貸与
◆引越し費用（応相談）
◆制服貸与
◆入社祝い金（入社半年後・1年後に各5万円を支給）
◇急募
◇未経験OK
◇飲食バイト経験者歓迎
- 仕事内容/
求める人物像 -
【仕事内容】
◎京会席のキッチン業務
・調理補助（簡単な盛り付け）
・調理業務全般（仕込み・調理）
・清掃
京会席の調理業務全般に携わっていただきます。経験・実力に応じて、前菜・板場・煮方などをお任せします。
＼京都ならではの伝統料理が魅力！／
当店では一品一品、職人が手づくりしています。京都の食材を使用した、伝統の京料理が学べます。
★PICK UP！★～仕事を通して学べること～
＊京料理の本格的なレシピ
＊京食材の目利き力アップ
＊社会で役立つマナーや礼儀など
＊日本料理や会席の知識
＊調理や仕込み技術・スキルの向上
【求められる人材】
・専門的な技術・知識のある方
・協調性の高い方
・チャレンジ精神な方
★PICK UP！★～こんな方におすすめ〜
・京都ならではの風情あるお店で働きたい
・日本料理に興味がある
・料理人としての腕を磨きたい
・京都の食材やその活かし方を学びたい
・京料理を習得するなら本場の京都しかない
京料理・会席料理と、古都の風情溢れる京町屋でお客様に満足してもらえるよう、スタッフ一同協力し、日々精進しています！接待や記念日、観光などさまざまなシーンで、お客様に幸せを届けていきませんか(*^_^*)
その他の募集職種
お店の特徴
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四条・烏丸にある京会席の料理屋
石畳の路地奥に佇む、京都の隠れ家
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◆烏丸駅5分！京料理・会席料理の【花咲 錦店】
「花咲 錦店」は、四季折々の京野菜や生麩・湯葉など地元食材を使った京料理・会席料理を提供するお店です。和食の基本を大切に、職人が手間暇かけて、季節の料理・鍋物を手づくり。
町屋の風情を感じる隠れ家のような落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと寛げる上質な空間が魅力です。坪庭が望める個室やテーブル席、宴会をご用意しております。（客単価：昼5,000円／夜10,000円）
この職場のココが好き！
【1】（正）月給25〜50万円＆昇給・賞与あり♪
【2】家賃手当3万円＆社保完備で安定した働き方を実現
【3】（ア）時給1300～1500円！交通費支給☆
【4】生活リズムに合わせてシフト調整OK◎
活躍中のスタッフからの一言！
◆日本料理を学ぶならやっぱり京都で(*^_^*)
◆日本料理を学ぶならやっぱり京都で(*^_^*)
先輩スタッフの応募のきっかけは、「京都らしいお店で働いてみたかった♪」「日本料理の勉強は本場の京都でしたい！」など、京都にある日本料理店ならではの動機が多いんです。同じような理由でこの求人に興味をお持ちの方は、ぜひ参考にしてみてください！祇園には、敷居の高い料亭が軒を連ねていますが、当店は一言さんお断りのお店ではありません。未経験の方も気軽にご応募くださいね。
◆お客様を五感で楽しませる調理の腕前を磨けます！
◆お客様を五感で楽しませる調理の腕前を磨けます！
食材の良さを引き出す、京会席の技と心を磨けます。食材は京都産を中心に、職人が毎日市場で直接目で見て仕入れたものばかり。賀茂茄子や万願寺唐辛子などの新鮮な京野菜やブランド牛・京都牛、海の幸を使用して、季節のご馳走を仕上げます。人気の炭火焼きや京漬物の寿司、揚げ物、ステーキ、天ぷらなど、どれも高い調理力が問われます。五感で味わえる盛り付けのスキルも欠かせません。担当の持ち場で日々腕前が鍛えられます。
◆働きやすく、自分のレベルに合った仕事を任せてもらえる！
◆働きやすく、自分のレベルに合った仕事を任せてもらえる！
現在アルバイト6名（うち女性5名）、正社員5名（うち女性1名）が在籍しています。30代のスタッフが切磋琢磨しながら活躍中です。職場の人間関係が良いので、働きやすさは抜群ですよ。中には経験10年以上のベテランもいるので、プロの職人の仕事ぶりや手さばきを間近で見られます。調理未経験者は、食材の下準備や前菜づくりからスタート。経験者はスキルや経験に合わせて仕事をお任せします。段階に応じた活躍ができます！
このお店の口コミをチェック！
店舗情報
- 店舗名
- 花咲 錦店
- 勤務地
- 京都市 中京区堺町通四条上ル八百屋町549
選考の流れ
【応募について】
■WEBから/24時間受付中！「応募する」ボタンをクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がございます。お手数ですが、お電話にてご連絡ください。
■お電話からお気軽にお問合せください。(075-533-3050/採用担当まで）
その際は「食ジョブを見ました」と一言お伝えください。
■姉妹店でスタッフ同時募集中
花咲 萬治郎｜〒605-0074 京都府京都市東山区鷲尾町518
食ジョブ事務局からのオススメ
『花咲 錦店』さんの理念は、【食文化を通じてお客様と従業員の幸せを追求】することです。京料理・会席料理でお客様の特別なひと時や、大切なシーンを演出しませんか？手間暇かけて作った一品が、お客様の喜びとなることが、料理人としての仕事のやりがいです。
現在20代・30代のスタッフが活躍中です。スタッフの仲が良く、趣のある贅沢な空間で働けるため女性人気も高い職場ですよ。
京料理の神髄を学び、職人の仕事を極めたい方、メディアでも紹介される注目のお店で本物の技術を身に付けたい方はぜひ応募してみてくださいね♪
この就活・アルバイト探しがアナタにとってかけがえのない出会いのキッカケとなります様に(*^_^*)
企業情報
- 企業名
- 株式会社 花咲
