ワインと和食 みくりの求人情報
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ワインと和食 みくり
募集情報 ▼
【京都】和食とワインの至極のマリアージュで人気のお店◆アルバイトSTAFF募集中！英語喋れる方歓迎♪京都市役所駅・三条駅からアクセス良好◎
- 業態
- 和食全般 ダイニングバー 日本料理・割烹・懐石
- 職種
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- ホール・サービススタッフ
- 最寄駅
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京都市交通局 京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅
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「京都市役所前駅」から徒歩7分！「三条駅」からも徒歩圏内！
交通費全額支給♪バイク・自転車通勤OK◎ - 勤務時間
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- 17:00～22:00
- 定休日
- 月曜 （隔週週休2日）
- 特徴
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公開日：
最終更新日：
募集情報
その他の募集職種
お店の特徴
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世界のワイン150種がそろう京都の名店
ワインと和食のペアリングが人気のお店で
正社員＆アルバイトを募集中★
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◆京都市役所前駅7分！ソムリエ界の重鎮が手がける【ワインと和食みくり】
京都市中京区東入東生洲町にある「ワインと和食 みくり」は、和食とワインの至極のマリアージュを心ゆくまで堪能できるお店です。京都の老舗グランメゾンや一流ホテルのシェフソムリエをつとめた、ソムリエ歴40年のオーナーが集大成としてスタートさせました。
ワインはフランス産を中心にニューワールド・ビオワイン・日本ワインなどの常時150種、約400本以上をそろえています。旬の素材を活かした日本料理のコースに寄り添った一杯を提案。明治時代に建造された京の町屋をリノベーションした上質空間で、感動のマリアージュを体験していただけます。
◆ホールのアルバイトスタッフを募集中！
今回、当店では接客をお任せできるアルバイトのスタッフを募集しています。ワインと日本料理に興味がある方にオススメ！終電までの退勤ができ、プライベートも充実させられる環境です◎
老舗グランメゾンや一流ホテルのシェフソムリエをつとめたオーナーのもとで、調理や接客のスキルを磨きませんか？当店でキャリアアップするだけでなく、将来自分のお店を持ちたい独立希望者もサポートいたします！過去に独立を成功させた実績も多数あります。
＜募集条件＞
＊雇用形態：アルバイト
＊職種：ホール
＊待遇：交通費全額支給、社員登用あり 等
この職場のココが好き！
【1】一流のサービスとワイン・調理の技が身につく！
【2】約150種のワインと和食のマリアージュを学べる☆
【3】スタッフ同士の仲が良い、アットホームな職場♪
【4】2週間ごとのシフト提出！予定の組みやすさ抜群◎
活躍中のスタッフからの一言！
◆スキルアップや独立を目指す人に♪学べる環境が整っています！
世界のワインがそろう当店では、学べる環境が整っています。マスターソムリエによるテイスティングの勉強会や、新メニューとのペアリング体験、ソムリエ資格取得に向けた勉強会など、サポート体制が充実しています。熟練のオーナーのもと、未経験の方はイチから、ソムリエなどの有資格者資格者はさらなるスキルアップを目指せる職場です。将来独立を目指している方も大歓迎！飲食店の運営・マネジメントもしっかり学習できます。
◆京都のワイン文化に影響を与えたオーナーのもと、一流のワザを習得♪
オーナーは、老舗グランメゾンや一流ホテルのシェフソムリエをつとめ、全国でも数少ないマスターソムリエの資格を持っています。さらにはフランスシャンパーニュ騎士団・オフィシエの称号、京都府の現代の名工として「京都府優秀技能者」のソムリエ分野で認定を受けるなど、日本のワイン文化に大きな影響を与えた人物です。知識と経験が豊富なオーナーから、プロのサービスとワインの知識・技術を学んでみませんか？
◆スキル・経験に応じて仕事でスキルアップができます◎
日本料理の調理経験がある方は、すぐに経験を活かした調理業務をお任せします。ゆくゆくは新メニューの開発や店舗管理業務をお任せします。経験の浅い方は、仕込みの補助などのお仕事から始めて、焼き方や煮方などの調理技術を覚えていってください。スキルに応じて仕事をお任せしていくので、安心して技術を身につけられます。祇園街の割烹で修行を積んだ料理長のもとで、和食とワインのペアリングの技術を身につけられます。
このお店の口コミをチェック！
店舗情報
- 店舗名
- ワインと和食 みくり
- 勤務地
- 京都市中京区木屋町通二条東入東生洲町 38-1
- ホームページ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから/24時間受付中！「応募する」ボタンをクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がございます。お手数ですが、お電話にてご連絡ください。
■お電話からお気軽にお問合せください。（075-744-6774/採用担当まで）
その際は「食ジョブを見ました」と一言お伝えください。
食ジョブ事務局からのオススメ
＜ワインの世界を和食で広げる＞ことが、お店のコンセプト。お任せのコース料理では先付、お造り、椀物、強肴それぞれに吟味された、料理に寄り添うワインが選び抜かれています。日本料理の技法を活かしたメニューの考案や、丁寧な試食・試飲など、料理長とソムリエが長年の経験と感性により、ペアリングを完成させていきます。料理とワインが寄り添う魅力的なペアリングは、まさに『ワインと和食みくり』さんでしかできない体験です。
そんなお店だからこそ、学べることや身につく技術もレベルが高く、独自性の高いものばかりです。あなたも至高のペアリングを習得しませんか？
京都市役所駅・三条駅が最寄り駅の方や、近隣にお住まいの方、ディナータイムのお仕事をお探しの方はぜひ応募してみてくださいね♪この就活・アルバイト探しがアナタにとってかけがえのない出会いのキッカケとなります様に☆
企業情報
- 企業名
- ワインと和食 みくり
