ワインと和食 みくりの求人情報

ワインと和食 みくり

店舗情報 ▼

【京都】和食とワインの至極のマリアージュで人気のお店◆正社員・アルバイトSTAFF募集中!研修制度充実&独立希望者歓迎♪京都市役所駅・三条駅からアクセス良好◎

  • ワインと和食 みくり
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業態
和食全般 ダイニングバー 日本料理・割烹・懐石
職種
  • ホール・サービススタッフ / 調理・キッチンスタッフ
最寄駅

京都市交通局  京都市営地下鉄東西線  京都市役所前駅

「京都市役所前駅」から徒歩7分!「三条駅」からも徒歩圏内!
交通費支給あり(460円迄/1回)♪バイク・自転車通勤OK◎

勤務時間
  • 14:00~23:00
  • 14:00~22:00
定休日
月曜 (隔週週休2日)

募集情報

調理・キッチンスタッフ

月給 200,000 円 ~

雇用形態
正社員
給与
月給 200,000 円 ~
勤務時間及び
休日・休暇
14:00〜 23:00

*途中休憩:1時間

【休日】
*定休日:月曜日
*1ヶ月の休日数:6〜7日
*隔週週休2日
*慶弔休暇
*年末年始休暇
*夏期休暇

\こんな方におすすめ★/
・フルタイム勤務ができる方
・日本料理に興味がある方
・ワインに興味がある方
待遇
  • 昇給あり
  • 制服貸与
  • 経験者優遇
  • 社保完備
  • 交通費支給
  • インセンティブ
  • 独立支援制度
  • 資格取得支援制度
◆急募
◆研修期間:6ヶ月
*研修中の給与:月給200000円〜
◆昇給あり(年1回)
◆インセンティブ(報奨金)あり
◆交通費支給あり(460円迄/1回)
*バイク・自転車通勤OK◎
◆独立支援制度あり
◆社保完備
◆福利厚生充実
◆資格取得支援制度あり
◆まかないあり
◆制服貸与
◆社員寮あり(相談可)
◇未経験OK
◇学歴不問
◇年齢不問
◇飲食バイト経験者歓迎
◇キャリアアップ希望者歓迎
◇フリーター歓迎
◇終電までの勤務OK

★ここで働くポイント!

飲食業界が未経験の方や、調理が初心者の方も歓迎!
はじめての飲食店の仕事でも安心してはじめられる環境が魅力です。

*社保完備
労災保険・健康保険・雇用保険など加入Ok

*福利厚生充実
まかない・交通費支給!社員寮も利用OK

*研修制度&資格取得支援制度あり
ソムリエ資格取得に向けた勉強会、サービスマナー研修、ワインセミナー、マスターソムリエによるテイスティング会など参加OK

経験者・資格保持者は歓迎!日本料理の調理経験が豊富な方、ワインに精通されている方は、即戦力として活躍できます。フリーターから正社員への就職を検討している方もぜひご検討くださいね!
仕事内容/
求める人物像
【仕事内容】
ワインと日本料理のお店のキッチン業務

◆具体的な仕事
◎キッチン業務
*盛り付け
*食材仕込み
*清掃 など

◎その他(キャリアアップ希望者)
*メニュー開発
*店舗管理業務

キッチンでそれぞれの業務をお任せします。

〜キッチンの詳しい仕事内容〜
・調理業務全般・コース料理からアラカルトまで調理全般をお任せします。
・経験の浅い方は仕込みの補助からスタート!経験に応じて仕事をお任せします。
・日本料理の調理経験がある方は、すぐにスキルを生かして活躍できます。
・ゆくゆくはメニュー開発や店舗管理にも携わっていただきます。
・オープンカウンターなのでお客様との会話も大切な仕事のひとつです。明るく丁寧な対応をお願いします。

<1日のタイムスケジュール>
14:00 出勤
14:00〜17:00 仕込み・開店準備
17:00〜18:00 食事&休憩
18:00~23:00 営業
23:00 退社

★PICK UP!★~仕事を通して学べること~
*京料理をベースにした和食のレシピ
*ワインの知識やペアリングの技術
*食材の目利きや素材の活かし方
*調理技術の向上

【求められる人材】
*専門的な技術・知識のある方
*独立志向の強い方
*食とワインに興味がある方
*スタッフと協力して業務に関われる方
*未経験OK!(研修制度充実!)

★PICK UP!★ 〜こんな方にオススメ!~
・和食・日本料理に興味がある
・ワインや料理とのペアリングを学びたい
・調理経験や調理の資格を活かして働きたい
・京都ならではのお店で活躍したい

旬の食材を繊細に活かした和食とワインが一体となったコースをご提供しております。お互いに寄り添い、おいしさを引き立てあう至極のマリアージュを堪能いただけるお店です。一緒にワインの世界を和食で広げていきませんか?
フリー
メッセージ
【京都・二条】ワインと京料理が融合した名店でSTAFF募集★

  • マスターソムリエから一流のペアリングが学べます♪
  • 経験豊富な料理長のもと、日本料理の技法が基礎から身に付く◎
  • スキルを磨ける!ワインの試飲会やサービスマナー研修に参加OK
  • 20代が活躍中♪スタッフ同士の仲が良く働きやすい職場!
  • 上質な和モダン空間!大人な落ち着いた雰囲気が魅力です☆
  • ホール・サービススタッフ

    月給 200,000 円 ~

    雇用形態
    正社員
    給与
    月給 200,000 円 ~
    勤務時間及び
    休日・休暇
    14:00〜 23:00

    *途中休憩:1時間

    【休日】
    *定休日:月曜日
    *1ヶ月の休日数:6〜7日
    *隔週週休2日
    *慶弔休暇
    *年末年始休暇
    *夏期休暇

    \こんな方におすすめ★/
    ・フルタイム勤務ができる方
    ・日本料理に興味がある方
    ・ワインに興味がある方
    待遇
    • 昇給あり
    • 制服貸与
    • 経験者優遇
    • 社保完備
    • 交通費支給
    • インセンティブ
    • 独立支援制度
    • 資格取得支援制度
    ◆急募
    ◆研修期間:6ヶ月
    *研修中の給与:月給200000円〜
    ◆昇給あり(年1回)
    ◆インセンティブ(報奨金)あり
    ◆交通費支給あり(460円迄/1回)
    *バイク・自転車通勤OK◎
    ◆独立支援制度あり
    ◆社保完備
    ◆福利厚生充実
    ◆資格取得支援制度あり
    ◆まかないあり
    ◆制服貸与
    ◆社員寮あり(相談可)
    ◇未経験OK
    ◇学歴不問
    ◇年齢不問
    ◇飲食バイト経験者歓迎
    ◇キャリアアップ希望者歓迎
    ◇フリーター歓迎
    ◇終電までの勤務OK

    ★ここで働くポイント!

    飲食業界が未経験の方や、接客が初心者の方も歓迎!
    はじめての飲食店の仕事でも安心してはじめられる環境が魅力です。

    *社保完備
    労災保険・健康保険・雇用保険など加入Ok

    *福利厚生充実
    まかない・交通費支給!社員寮も利用OK

    *研修制度&資格取得支援制度あり
    ソムリエ資格取得に向けた勉強会、サービスマナー研修、ワインセミナー、マスターソムリエによるテイスティング会など参加OK

    経験者・ソムリエ資格保持者は歓迎!接客経験が豊富な方、ワインに精通されている方は、即戦力として活躍できます。フリーターから正社員への就職を検討している方もぜひご検討くださいね!
    仕事内容/
    求める人物像
    【仕事内容】
    ワインと日本料理のお店のホール業務

    ◆具体的な仕事
    ◎ホール業務
    *基本の接客(案内/オーダー/配膳)
    *調理補助(簡単な盛り付け)
    *ドリンクづくり
    *レジ会計
    *清掃
    *テーブルの片付け

    ◎その他(キャリアアップ希望者)
    *メニュー開発
    *店舗管理業務

    ホールそれぞれの業務をお任せします。

    〜ホールの詳しい仕事内容〜
    ・オーダーのお伺いやドリンクや料理のサーブ、清掃などホール業務全般をお任せします。
    ・経験に応じて、少しずつお客様へのワインのご提案をお任せします。
    ・接客経験が豊富な方、ワインの基本知識をお持ちの方、ソムリエ認定資格をお持ちの方は、 入社後、すぐに経験や能力に応じて活躍できます!

    <1日のタイムスケジュール>
    14:00 出勤
    14:00〜17:00 開店準備
    17:00〜18:00 食事&休憩
    18:00~23:00 営業
    23:00 退社

    ★PICK UP!★~仕事を通して学べること~
    *京料理をベースにした和食のレシピ
    *ワインの知識やペアリングの技術
    *社会人に求められる接客マナー・接遇

    【求められる人材】
    *専門的な技術・知識のある方
    *独立志向の強い方
    *食とワインに興味がある方
    *スタッフと協力して業務に関われる方
    *未経験OK!(研修制度充実!)

    ★PICK UP!★ 〜こんな方にオススメ!~
    ・和食・日本料理に興味がある
    ・ワインや料理とのペアリングを学びたい
    ・接客経験やソムリエの資格を活かして働きたい
    ・シニアソムリエを目指したい
    ・京都ならではのお店で活躍したい

    旬の食材を繊細に活かした和食とワインが一体となったコースをご提供しております。お互いに寄り添い、おいしさを引き立てあう至極のマリアージュを堪能いただけるお店です。一緒にワインの世界を和食で広げていきませんか?
    フリー
    メッセージ
    【京都・二条】ワインと京料理が融合した名店でSTAFF募集★

  • マスターソムリエから一流のペアリングが学べます♪
  • 経験豊富な料理長のもと、日本料理の基礎知識が身に付く◎
  • スキルを磨ける!ワインの試飲会やサービスマナー研修に参加OK
  • 20代が活躍中♪スタッフ同士の仲が良く働きやすい職場!
  • 上質な和モダン空間!大人な落ち着いた雰囲気が魅力です☆
  • 調理・キッチンスタッフ

    時給 1,100 円 ~

    雇用形態
    アルバイト
    給与
    時給 1,100 円 ~
    勤務時間及び
    休日・休暇
    14:00〜 22:00

    <シフト例>
    (1)14:00~22:00
    (2)14:00〜18:00
    (3)17:00〜22:00

    【休日】
    *シフトに準ずる
    *定休日:月曜日
    *シフト提出:毎月1日・15日(月2回)
    *提出後変更OK
    *土日・祝日のみOK
    *平日のみOK

    \こんな方におすすめ★/
    ・ディナー営業のアルバイトをしたい方
    ・土日中心に働きたい方
    ・平日限定でバイトをしたい方
    ・終電までの勤務希望の方
    ・Wワーク希望の方
    待遇
    • 制服貸与
    • 経験者優遇
    ◆急募
    ◆交通費支給あり(460円迄/1回)
    *バイク・自転車通勤OK◎
    ◆研修期間:実働50時間
    *研修中の時給:1000円〜
    ◆制服貸与
    ◆社員登用あり
    ◆まかないあり
    ◆経験者優遇あり
    ◇主婦・主夫歓迎
    ◇フリーター歓迎
    ◇オシャレなお店
    ◇終電までの勤務OK
    ◇食材の知識・扱い方
    ◇食材の仕入れ・目利き力アップ
    ◇飲食バイト経験者歓迎
    ◇キャリアアップ希望者歓迎
    ◇Wワーク希望者歓迎

    ★ここで働くポイント!=働きやすい職場です!

    土日のみ・平日のみの勤務OK!14時〜22時までの幅広い時間帯で、柔軟にシフトが組めます♪2週間ごとのシフト提出でスケジュールの組やすさも抜群です◎

    「平日のピークタイムを中心にアルバイトがしたい」
    「土日メインで、夕方からラストまで働きたい」
    「子どもが習い事に通っている時間帯で仕事をしたい!」

    など、時間をうまく活用しながら、あなたのライフスタイルにあった働き方ができます♪シフト変更のご相談もOK◎ゆくゆくは正社員希望で、まずはアルバイトから始めたい方のご応募もお待ちしてります。
    仕事内容/
    求める人物像
    【仕事内容】
    ワインと日本料理のお店のキッチン業務

    ◆具体的な仕事
    ◎キッチン業務
    *料理メニューの提供
    *盛り付け
    *食材仕込み
    *清掃

    【特記事項】
    *仕入れ・在庫管理

    キッチンそれぞれの業務をお任せします。キッチンは、仕込みや盛り付けなど調理補助がメインです。

    ★PICK UP!★~仕事を通して学べること~
    *京料理をベースにした和食のレシピ
    *ワインの知識やペアリングの技術
    *食材の目利きや素材の活かし方
    *調理技術の向上

    【求められる人材】
    *元気よく仕事に取り組める方
    *立ち仕事など体力に自信のある方
    *明るくコミュニケーションができる方
    *チャレンジ精神旺盛な方

    ★PICK UP!★ 〜こんな方にオススメ!~
    ・京都市役所前駅エリアの飲食店で働きたい!
    ・和食・日本料理に興味がある
    ・ワインや料理とのペアリングを学びたい
    ・落ち着いた雰囲気のお店で働きたい
    ・京都ならではのお店で活躍したい

    旬の食材を繊細に活かした和食とワインが一体となったコースをご提供しております。お互いに寄り添い、おいしさを引き立てあう至極のマリアージュを堪能いただけるお店です。一緒にワインの世界を和食で広げていきませんか?
    フリー
    メッセージ
    【京都・二条】ワインと京料理が融合した名店でSTAFF募集★

  • マスターソムリエから一流のペアリングが学べます♪
  • 経験豊富な料理長のもと、日本料理の技法が基礎から身に付く◎
  • スキルを磨ける!ワインの試飲会やサービスマナー研修に参加OK
  • 20代が活躍中♪スタッフ同士の仲が良く働きやすい職場!
  • 上質な和モダン空間!大人な落ち着いた雰囲気が魅力です☆
  • ホール・サービススタッフ

    時給 1,100 円 ~

    雇用形態
    アルバイト
    給与
    時給 1,100 円 ~
    勤務時間及び
    休日・休暇
    14:00〜 22:00

    <シフト例>
    (1)14:00~22:00
    (2)14:00〜18:00
    (3)17:00〜22:00

    【休日】
    *シフトに準ずる
    *定休日:月曜日
    *シフト提出:毎月1日・15日(月2回)
    *提出後変更OK
    *土日・祝日のみOK
    *平日のみOK

    \こんな方におすすめ★/
    ・ディナー営業のアルバイトをしたい方
    ・土日中心に働きたい方
    ・平日限定でバイトをしたい方
    ・終電までの勤務希望の方
    ・Wワーク希望の方
    待遇
    • 制服貸与
    • 経験者優遇
    ◆急募
    ◆交通費支給あり(460円迄/1回)
    *バイク・自転車通勤OK◎
    ◆研修期間:実働50時間
    *研修中の時給:1000円〜
    ◆制服貸与
    ◆社員登用あり
    ◆まかないあり
    ◆経験者優遇あり
    ◇主婦・主夫歓迎
    ◇フリーター歓迎
    ◇オシャレなお店
    ◇終電までの勤務OK
    ◇ワインの知識・扱い方
    ◇飲食バイト経験者歓迎
    ◇キャリアアップ希望者歓迎
    ◇Wワーク希望者歓迎

    ★ここで働くポイント!=働きやすい職場です!

    土日のみ・平日のみの勤務OK!14時〜22時までの幅広い時間帯で、柔軟にシフトが組めます♪2週間ごとのシフト提出でスケジュールの組やすさも抜群です◎

    「平日のピークタイムを中心にアルバイトがしたい」
    「土日メインで、夕方からラストまで働きたい」
    「子どもが習い事に通っている時間帯で仕事をしたい!」

    など、時間をうまく活用しながら、あなたのライフスタイルにあった働き方ができます♪シフト変更のご相談もOK◎ゆくゆくは正社員希望で、まずはアルバイトから始めたい方のご応募もお待ちしてります。
    仕事内容/
    求める人物像
    【仕事内容】
    ワインと日本料理のお店のホール業務

    ◆具体的な仕事
    ◎ホール業務
    *基本の接客(案内/オーダー/配膳)
    *調理補助(簡単な盛り付け)
    *ドリンクづくり
    *レジ会計
    *清掃
    *テーブルの片付け

    【特記事項】
    *仕入れ・在庫管理

    ホールそれぞれの業務をお任せします。ホールは、オーダーのお伺いやドリンクや料理のサーブなど、接客業務全般に携わっていただきます。

    ★PICK UP!★~仕事を通して学べること~
    *京料理をベースにした和食のレシピ
    *ワインの知識やペアリングの技術
    *食材の目利きや素材の活かし方
    *社会人に求められる接客マナー・接遇
    *接客スキルの向上

    【求められる人材】
    *元気よく仕事に取り組める方
    *立ち仕事など体力に自信のある方
    *明るくコミュニケーションができる方
    *チャレンジ精神旺盛な方

    ★PICK UP!★ 〜こんな方にオススメ!~
    ・京都市役所前駅エリアの飲食店で働きたい!
    ・和食・日本料理に興味がある
    ・ワインや料理とのペアリングを学びたい
    ・落ち着いた雰囲気のお店で働きたい
    ・京都ならではのお店で活躍したい

    旬の食材を繊細に活かした和食とワインが一体となったコースをご提供しております。お互いに寄り添い、おいしさを引き立てあう至極のマリアージュを堪能いただけるお店です。一緒にワインの世界を和食で広げていきませんか?
    フリー
    メッセージ
    【京都・二条】ワインと京料理が融合した名店でSTAFF募集★

  • マスターソムリエから一流のペアリングが学べます♪
  • 経験豊富な料理長のもと、日本料理の基礎知識が身に付く◎
  • スキルを磨ける!ワインの試飲会やサービスマナー研修に参加OK
  • 20代が活躍中♪スタッフ同士の仲が良く働きやすい職場!
  • 上質な和モダン空間!大人な落ち着いた雰囲気が魅力です☆
  • お店の特徴

    • ワインと和食 みくり

    ===============
    世界のワイン150種がそろう京都の名店
    ワインと和食のペアリングが人気のお店で
    正社員&アルバイトを募集中★
    ===============

    ◆京都市役所前駅7分!ソムリエ界の重鎮が手がける【ワインと和食みくり】
    京都市中京区東入東生洲町にある「ワインと和食 みくり」は、和食とワインの至極のマリアージュを心ゆくまで堪能できるお店です。京都の老舗グランメゾンや一流ホテルのシェフソムリエをつとめた、ソムリエ歴40年のオーナーが集大成としてスタートさせました。

    ワインはフランス産を中心にニューワールド・ビオワイン・日本ワインなどの常時150種、約400本以上をそろえています。旬の素材を活かした日本料理のコースに寄り添った一杯を提案。明治時代に建造された京の町屋をリノベーションした上質空間で、感動のマリアージュを体験していただけます。

    ◆ホール・キッチンの正社員・アルバイトスタッフを募集中!
    今回、当店では調理+接客をお任せできる正社員&アルバイトのスタッフを募集しています。ワインと日本料理に興味がある方にオススメ!終電までの退勤ができ、プライベートも充実させられる環境です◎

    老舗グランメゾンや一流ホテルのシェフソムリエをつとめたオーナーのもとで、調理や接客のスキルを磨きませんか?当店でキャリアアップするだけでなく、将来自分のお店を持ちたい独立希望者もサポートいたします!過去に独立を成功させた実績も多数あります。

    <募集条件>
    *雇用形態:正社員/アルバイト
    *職種:キッチン・ホール
    *待遇:交通費支給、社員登用あり、社保完備、独立支援制度あり、資格取得支援制度あり 等

    この職場のココが好き!

    【1】一流のサービスとワイン・調理の技が身につく!

    【2】約150種のワインと和食のマリアージュを学べる☆

    【3】スタッフ同士の仲が良い、アットホームな職場♪

    【4】2週間ごとのシフト提出!予定の組みやすさ抜群◎

    活躍中のスタッフからの一言!

    ワインと和食 みくり

    ◆スキルアップや独立を目指す人に♪学べる環境が整っています!
    世界のワインがそろう当店では、学べる環境が整っています。マスターソムリエによるテイスティングの勉強会や、新メニューとのペアリング体験、ソムリエ資格取得に向けた勉強会など、サポート体制が充実しています。熟練のオーナーのもと、未経験の方はイチから、ソムリエなどの有資格者資格者はさらなるスキルアップを目指せる職場です。将来独立を目指している方も大歓迎!飲食店の運営・マネジメントもしっかり学習できます。

    ワインと和食 みくり

    ◆京都のワイン文化に影響を与えたオーナーのもと、一流のワザを習得♪
    オーナーは、老舗グランメゾンや一流ホテルのシェフソムリエをつとめ、全国でも数少ないマスターソムリエの資格を持っています。さらにはフランスシャンパーニュ騎士団・オフィシエの称号、京都府の現代の名工として「京都府優秀技能者」のソムリエ分野で認定を受けるなど、日本のワイン文化に大きな影響を与えた人物です。知識と経験が豊富なオーナーから、プロのサービスとワインの知識・技術を学んでみませんか?

    ワインと和食 みくり

    ◆スキル・経験に応じて仕事でスキルアップができます◎
    日本料理の調理経験がある方は、すぐに経験を活かした調理業務をお任せします。ゆくゆくは新メニューの開発や店舗管理業務をお任せします。経験の浅い方は、仕込みの補助などのお仕事から始めて、焼き方や煮方などの調理技術を覚えていってください。スキルに応じて仕事をお任せしていくので、安心して技術を身につけられます。祇園街の割烹で修行を積んだ料理長のもとで、和食とワインのペアリングの技術を身につけられます。

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    店舗情報

    店舗名
    ワインと和食 みくり
    勤務地
    京都市中京区木屋町通二条東入東生洲町 38-1

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    選考の流れ

    【応募について】
    ■WEBから/24時間受付中!「応募する」ボタンをクリックし、エントリーしてください。
    ※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がございます。お手数ですが、お電話にてご連絡ください。

    ■お電話からお気軽にお問合せください。(075-744-6774/採用担当まで)
    その際は「食ジョブを見ました」と一言お伝えください。

    食ジョブ事務局からのオススメ

    京都市役所駅エリアにある『ワインと和食みくり』さんは、和食とワインの至極のマリアージュを心ゆくまで堪能できるお店です。

    <ワインの世界を和食で広げる>ことが、お店のコンセプト。お任せのコース料理では先付、お造り、椀物、強肴それぞれに吟味された、料理に寄り添うワインが選び抜かれています。日本料理の技法を活かしたメニューの考案や、丁寧な試食・試飲など、料理長とソムリエが長年の経験と感性により、ペアリングを完成させていきます。料理とワインが寄り添う魅力的なペアリングは、まさに『ワインと和食みくり』さんでしかできない体験です。

    そんなお店だからこそ、学べることや身につく技術もレベルが高く、独自性の高いものばかりです。あなたも至高のペアリングを習得しませんか?

    京都市役所駅・三条駅が最寄り駅の方や、近隣にお住まいの方、ディナータイムのお仕事をお探しの方はぜひ応募してみてくださいね♪この就活・アルバイト探しがアナタにとってかけがえのない出会いのキッカケとなります様に☆

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