路地裏割烹 あまのの求人情報
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路地裏割烹 あまの
募集情報 ▼
香川県高松市内町の洗練された和食店◆月給20万〜昇給年1回＆報奨金あり｜社会保険完備＆隔週週休2日♪嬉しいまかない付き
- 業態
- 日本料理・割烹・懐石
- 職種
-
- 調理・キッチンスタッフ
- 最寄駅
-
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高松琴平電気鉄道琴平線「片原町駅」より徒歩2分！
▶マイカー・バイク・自転車通勤OK◎地元の方にもおすすめ♪
- 勤務時間
-
- 14:00～0:00
- 定休日
- なし
- 特徴
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公開日：
最終更新日：
募集情報
調理・キッチンスタッフ
月給 200,000 円 ～
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 月給 200,000 円 ～
- 勤務時間及び
休日・休暇 -
14:00〜
0:00
＊途中休憩あり
【休日休暇】
◆月の休日数：4～6日（隔週週休2日）
◆定休日：日曜日・月曜日が祝日の場合、定休日
◆年末年始休暇
◆夏季休暇
◆慶弔休暇
◆結婚休暇
★PICK UP!★ ~おすすめポイント~
未経験からでも一から挑戦できる職場です！
「他業種から転職したい」
「フリーターから正社員になりたい」
「飲食店での経験を活かしたい」
など、志望理由を面接でお聞かせください！
ご経験は給与に反映させていただきます。
- 待遇
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＊研修期間中の給与は月給 180,000円～（研修期間：2か月）
＊昇給あり（年1回）
＊インセンティブ（報奨金）あり
☆福利厚生が充実!
◆交通費全額支給
◆労災保険/雇用保険
◆社員割引
◆まかないあり(無料)
◆制服貸与
◆慶弔見舞金制度
◆資格取得制度あり
- 仕事内容/
求める人物像 -
【仕事内容】
◇◆路地裏の割烹料理店で働こう◆◇
フェリー通りから内町へ。路地裏に入ったところに佇む、割烹料理のお店です。洗練された空間で、贅沢な宴のひと時を過ごすことができます。新鮮な素材を活かした大将の料理が、グルメな大人のお客様から高い評価を頂いています。
◎調理業務の担当をお願いします。
(1)キッチン業務全般
・割烹での調理・調理補助
・接客対応・接客補助
＜1日のタイムスケジュール例＞
14:00～17:00 仕込み
17:00～23：00 営業
23:00～23：00 まかない・休憩
23:30～24：00 片付け・退勤
★PICK UP!★~主な提供メニュー~
刺身盛り合わせ/穴子(白焼・照り焼)/あまの特製えびコロッケ/茶そばじゃこめし 等々...
新鮮な海の幸は、大将自ら市場に出向いて厳選したものばかりです(*^^*)
★PICK UP!★ ~店舗からのコメント~
当店は、未経験の方でも働きやすい職場です♪店主自ら手厚く教えるので、1つずつ覚えていってくださいね。
【求められる人材】
＊割烹や海鮮料理に興味がある方
＊元気で明るい方
＊料理やお酒が好きな方
＊協調性の高い方
＊飲食店経験のある方
＊新しいことにチャレンジしたい方
＊未経験・ブランクのある方も大歓迎♪
★PICK UP!★ ~こんな方にオススメです!~
☑香川県高松市で飲食店の仕事をお探しの方
☑Uターン・Iターン就職をしたい方
☑正社員採用を目指すフリーター・転職希望者
☑割烹・和食店で勤務経験がある方
☑お店の成長をサポートしたい方
「未経験でも大丈夫?」→OK!丁寧に教えます♪
「活かせる経験は?」→接客・調理・割烹での勤務経験など
お店の特徴
【正社員（調理・キッチン）募集】
香川県高松市内町にある割烹料理店でスタッフ募集中！
旬の素材を使って、贅を尽くした季節料理を提供しています。大将が手間ひまかけて作り上げた逸品を求めて、足しげく通う常連のお客様も少なくありません。 (客層:40代前後のサラリーマン 単価:7,000円)
◆裏路地のお店の表舞台で仕事をしよう！
開店以来、たくさんのお客様に【路地裏割烹あまの】の料理とお酒を召し上がって頂き、より良い店づくりに精進して参りました。これからは、より多くのお客様に喜んで頂くため、当店の魅力を知って頂くために、お店のクオリティアップを図っていきたいと考えています。今回は、仕事の幅を広げるためのサポートを一緒にしてくださる人材を募集するための、求人です。「裏」の路地にあるお店ですが、お仕事では「表」の舞台に立って、あなたらしい活躍をしませんか？一緒にお店を盛り上げていきましょう！
＊香川県高松市の地域活性化に興味がある方
＊香川県ならではの食文化を発信したい方
＊お店づくりや事業の発展に携わりたい方
この職場のココが好き！
【1】月給20万〜！昇給は年1回＆インセンティブもあり
【2】全額交通費支給！マイカー・バイク・自転車通勤もOKです(^^)♪
【3】隔週週休2日！結婚・慶弔休暇ありで家族・家庭を大切にできる☆
【4】まかない・社員割引もあり★福利厚生が充実♪
活躍中のスタッフからの一言！
◆割烹ならではの調理スキルが身に付く！
当店では仕事帰りのお食事から宴会、テイクアウトまで、幅広いシーンに合わせた料理を提供しています。例えば、季節の素材を活かした日替りメニューや、寄せ鍋・かにすき・すき焼き・しゃぶしゃぶなどの鍋料理など。幅広い調理スキルを身に付けることができます。お造り・焼き・揚げ・天ぷら・煮物のひと通りの技術が習得可能です。【穴子(白焼・照り焼)】や【あまの特製えびコロッケ】など、上質な一品を作れるよう、腕を磨いていきませんか？
◆鮮度が決め手！目利き力アップ♪
お店で扱う食材は、すべて店主が市場に出向いて、毎日仕入れをしています。瀬戸内の旬の鮮魚に、季節の野菜を中心に厳選しています。美味しい料理を作るためには、良質な素材を選りすぐりする力が備わってなければなりません。そして食材の旨味を、どう活かすのかも料理人の腕の見せどころ。毎日、鮮度抜群の海の幸を目に触れて、プロの目利き力が育まれていきます！
◆月給 20 万〜昇給あり＆福利厚生充実！
【未経験の方でも月給20万円〜】スキルアップに応じて年に1回の昇給あり。インセンティブ（報奨金）もあるので、頑張りがいがありますよ！さらに労災・雇用保険や慶弔見舞金などの福利厚生面でのサポートも受けられます。好きな仕事を長く続けるために、安定した働き方がしたい方にピッタリ♪
◆交通費全額支給&嬉しいまかない付き♪
交通費は全額支給♪「片原町駅」から徒歩2分で、毎日の通勤がとっても楽です☆バイク・マイカー・自転車通勤もOK◎近隣にお住まいの方や、公共交通機関のアクセスが不便な方でも安心。密を避けて通勤したい方にもおすすめです。おまけにスタッフ限定の美味しいまかないが食べられるのも嬉しいポイント!
◆この仕事のやりがいは？
「お客様にとって居心地の良い空間を作っていきたい」。それが【路地裏割烹あまの】の理念です。こだわりは料理だけではありません。店内は、年配の方にもお食事を堪能して頂くために、全席掘りごたつとなっております。落ち着いた雰囲気を醸す照明に、洗練された空間で路地裏のお店らしい、寛ぎのひと時を過ごして頂く。精一杯のおもてなしを通して、お客様が心から食事を楽しまれる様子を見られるのが仕事のやりがいです。
◆スタッフ同士の仲が良い♪働きやすい職場
現在アルバイト5名（女性4名）、正社員1名（女性1名）が在籍しています。20代の方が中心に活躍中。皆さん優しい人柄で、お互いの仲も良いので働きやすいと好評です。忘新年会などの社内イベントを開催したり、スタッフ同士で遊びに行ったりと、公私ともに時間を過ごしているので信頼関係も築きやすい♪一緒に協力しながら仕事をしていきましょう！
このお店の口コミをチェック！
店舗情報
- 店舗名
- 路地裏割烹 あまの
- 勤務地
- 高松市内町 3-17 丸十第二ビル1F
選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
【応募について】
■お電話からお気軽にお問合せください。（087-813-1345/採用担当まで）
その際は「食ジョブを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/24時間受付中！「応募する」ボタンをクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がございます。お手数ですが、お電話にてご連絡ください。
食ジョブ事務局からのオススメ
常連のお客様から愛される【路地裏割烹あまの】が正社員（調理）スタッフを募集中です♪
それでは、
ライターが選定した働くメリットを３つに分けてご紹介します！
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★☆【路地裏割烹あまの】３つのPOINT ☆★
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手厚い指導で一人前の料理人を目指せる！
割烹の仕事って大変なイメージありませんか？厳しい修業が続いて、なかなか活躍できない世界・・・板前になるには追い回し・下積みに始まり、八寸場・盛り付け、焼き場、揚げ場、揚げ場蒸し場、煮方、板場のステップが一般的です。【路地裏割烹あまの】では、経験豊富な店主から直接、教えてもらえるのが最大の魅力♪経験がない方でも手厚く指導をしてもらえます。個人店なので、いろんな業務にも携われます！プロの料理人を目指したい方は大注目の求人です！一から手に職を付けていくことができます♪
②お店の成長をサポートする人材として活動できる♪
あなたのアイデアやスキルを最大限に活かせる職場です♪路地裏の割烹として、内町界隈で人気を集めてきましたが、店主自身は仕事の幅をさらに広げていきたいと、計画を立てていらっしゃいます。店内の食事だけでなく、すき焼き・かにすき・牛しゃぶしゃぶをセットにしたテイクアウトメニューなど、お客様に喜んで頂くためのサービスを展開中。今回は、クオリティアップのための店づくりに携われる、やりがい抜群の求人です。お店とともに成長していきたい方は、ぜひご応募ください♪
③美食には美酒を♪専門知識が身に付く♪
【路地裏割烹あまの】では、割烹料理に合うお酒を豊富に揃えています。人気は、四国工場製造の生ビール。長年愛される樽生で、鮮度の良さが評判です。さらに日本酒は、常時10種類ほど季節に合わせた銘柄を仕入れています。美食には美酒ということでビールやサワー、焼酎、ウイスキー、果実酒、ワイン、スパークリングワインなど、料理との相性、ゲストの状況や利用シーンを考えて、最適な一杯を選ぶ知識が深まりますよ☆
以上、おすすめポイント3つでした！
給与・待遇面はもちろんですが、職場環境が自分に合っているか・長く続けられるかということも大切です。皆さんの働きたい条件に適しているかをチェックした上で、ご応募してみてくださいね♪
※【路地裏割烹あまの】の求人は定員になり次第掲載終了です！
企業情報
- 企業名
- 路地裏割烹 あまの
