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ミシュラン獲得!グランプリ受賞!腕を鍛えられる名店特集(大阪・神戸限定) の求人情報

ホール・キッチン(調理)など飲食業界へのバイト(パート)正社員の求人(採用・転職)情報なら”食ジョブ”。

更新日時:2019年10月15日 07:43

ミシュラン獲得!グランプリ受賞!腕を鍛えられる名店特集(大阪・神戸限定)

今回はミシュランガイドに掲載された店舗から、名立たるグランプリで好成績を残した名店まで・・・実績のあるお店の求人を特集します。

ミシュランビブグルマン獲得したフレンチに寿司店、イタリアン。
神戸で上位入賞する自社牧場育成の牛を使った焼肉店。
全国コンクール準グランプリのイタリアンバル。

Osaka Metro御堂筋線「梅田駅」、Osaka Metro御堂筋線「西田辺駅」、JR 大阪環状線「福島駅」、JR神戸線「元町駅」のお店を特集します!神戸・大阪の人気レストラン・飲食店のアルバイト・パート・正社員求人は見逃せません!!

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蔓牛焼肉 太田家 神戸元町店

蔓牛焼肉 太田家 神戸元町店

  • 調理・キッチンスタッフ
  • ホール・サービススタッフ
業態 焼肉
給与

 正社員
 月給 180,000円〜
 アルバイト
 時給 1,000円〜

最寄駅 JR JR神戸線(大阪~神戸) 元町駅

各線元町駅から徒歩5分
定休日 水曜

大阪・神戸限定で、腕を鍛えられる名店の求人を特集しました。料理人としての腕を磨くのなら、世間的な評価が高いお店がおススメです。いち早く業界で認められるため、世界に通用する技術を鍛えるために、貴重な経験を積むことができます。

特集の中で紹介をしたミシュランガイドは、一体どのようなガイドなのでしょうか。詳しく見てみましょう。

ミシュランガイドは、通称ミシュランという呼び方で親しまれています。フランスのミシュラン社によって出版されているガイドブックです。世間的にもっとも認知度の高いガイドブックは、レストラン・飲食店の評価を星の数で表すグルメガイドでしょう。星の数は、3種類あります。

■1つ星:その分野で特に美味しい料理
■2つ星:極めて美味であり遠回りをしてでも訪れる価値がある料理
■3つ星:それを味わうために旅行する価値がある卓越した料理

ミシュランガイドは、ヨーロッパ・アメリカ・日本・韓国・香港・中国ごとに、それぞれの地域版が出版されています。日本国内でも、京都・大阪・神戸・横浜・川崎・湘南・富山・石川・奈良・宮城・熊本・大分・愛知・岐阜・三重などの各都道府県版が公刊されてきました。

販売数は、年間約100万部。ミシュランガイドに星付きで掲載された飲食店は、世界各国の食通から注目を集めます。しかし星を獲得したとしても、継続的に掲載されるわけではありません。3つ星から2つ星、1つ星に降格することもあります。また星を喪失する場合もあります。

評価は、覆面調査によって行われます。ガイドブック内には、広告は掲載されません。したがってスポンサーの力に影響されずに、飲食店を評価することが可能です。日本版では、どの地域においても、基本的には全掲載レストランが星付きで掲載されます。他国では、星付きのレストランは掲載店舗の一部のみとなります。

ミシュランガイドは、星の評価だけではありません。快適さとサービスによる評価による「フォークとスプーン印による評価」、コストパフォーマンスによる評価をした「ビブグルマン」があります。

「ビブグルマン」では、2014年から導入されている新しい評価指標です。5000円以下で楽しめる、コストパフォーマンスの高い優れた飲食店を掲載しています。さらに1050円以下で食事ができる飲食店には、コインマークが付けられます。

従来の星を軸にした評価からは、「ビブグルマン」は外れます。しかし卓越した料理で、調査員たちがオススメしたいレストランが対象店舗です。イタリアンやフレンチのお店だけではなく、日本料理やラーメン、餃子、居酒屋、蕎麦などのお店もミシュランガイドに掲載されます。

いずれにしてもミシュランガイドは、毎年どの飲食店が掲載されるのか、世間の注目の的です。有名店になることはもちろん、実力が認められ、お店で仕事をするスタッフにとっては名誉となります。

またお店のレベルを維持・向上させるために、レベルの高い料理・サービスが提供されることになるでしょう。そんなミシュランガイドに掲載されているお店が、関西圏にもあります。大阪・神戸に絞って、お店の求人を特集しました。レベルの高い技術を、ぜひ身に付けていってください。

またミシュランガイドだけではなく、全国的なコンクールや業界で知られる賞で好成績をおさめた飲食店も特集しました。世界中でも、料理のレベルが高い日本。その中でも、ハイレベルな飲食店がひしめき合う大阪・神戸。料理人として活躍をするためには、申し分のないエリアです。好成績を残している名店で、仕事にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

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給与
特徴
  • 未経験OK
  • 独立支援制度有り
  • ランチ
  • 日曜定休
  • 急募
  • お祝い金有り
  • オープニング
  • 交通費支給
  • 社保完備
  • 福利厚生充実
  • 資格取得支援有り
  • 賞与有り
  • 食事補助あり
  • ユニフォーム有り
  • 社宅有り
  • 高収入
  • 高齢者歓迎
  • シフト制
  • 週3以下でお小遣い稼ぎ
  • 日払い・週払い
  • 髪型・ネイル自由
  • 社員登用有り
  • 長期希望
  • オシャレなお店
  • かけもちOK
  • 主婦歓迎
  • 高校生OK
  • 学歴不問
  • 時給1,000円以上
  • 終電までの勤務OK
  • 上場企業
  • 給与見直し年1回以上
  • 休日出勤の場合は休日手当支給
  • 電車通勤OK
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者歓迎
  • フリーター歓迎
  • 急募
  • 年齢不問
  • 成長企業
  • 車通勤OK
  • 未経験者歓迎
  • メニュー・商品開発
  • 店舗運営・マネジメント
  • 駅から徒歩5分以内
  • 女性が活躍中
  • 従業員持株会
  • 社内英会話スクール
  • 海外勤務・海外出張
  • 海外勤務希望者歓迎
  • 高級食材の知識・扱い方
  • ミシュラン掲載店
  • 履歴書不要
  • 主婦・主夫歓迎
  • 食材の仕入れ・目利き力アップ
  • 新卒歓迎
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