自然派創作料理雪月風花本店の求人情報

自然派創作料理雪月風花本店

募集情報 ▼

【未経験OK】創作料理店で正社員募集中！月給30〜40万円！昇給・賞与あり♪休暇制度充実

業態: 創作料理ステーキ・鉄板焼
職種: 料理長・シェフ(候補)
最寄駅: JR JR神戸線(大阪～神戸) 三ノ宮駅

阪急電鉄阪急神戸本線神戸三宮駅

神戸高速鉄道神戸高速線〈東西線〉神戸三宮駅

阪神電鉄阪神本線神戸三宮駅; 「JR三ノ宮駅」西口より直結
勤務時間: 10:00～0:00
定休日: 年末年始
特徴: 未経験OK

福利厚生充実

経験者歓迎

公開日：2023年09月20日

最終更新日：2023年09月29日

募集情報

料理長・シェフ(候補)

月給 300,000 円～ 400,000 円

雇用形態: 正社員
給与: 月給 300,000 円～ 400,000 円
勤務時間及び 休日・休暇: 10:00〜 0:00

＊シフト制
＊実働8時間
＊途中休憩あり（1時間）

【休日】
＊シフトに準ずる
＊定休日：年末年始
＊1ヶ月の休日数：月休8日
L完全週休2日制の働き方も選択可能です
＊年間休日：105日（目安）

【休暇】
＊有給休暇
＊夏季休暇
＊GW休暇
＊BD休暇制
＊繁盛店巡り休暇
＊出産立ち会い休暇
＊年末年始休暇
待遇: 交通費全額支給

まかない・食事補助あり

制服貸与

社保完備

社割制度

独立支援制度

＜給与＞
・年収 3,600,036円〜5,200,000円
・経験者優遇あり
Lご契約・能力に応じて相談可能です。調理のご経験がある方を優遇いたします。

＜年収例＞
・1200万円（月収80万円）｜46歳・シェフ
・600万円（月収45万円）｜31歳・店長
・500万円（月収37万円）｜35歳・店長
L上記額にはみなし残業代（月80時間分・12万3,000円分）が含まれます。超過分は全額支給いたします。

＜昇給・賞与＞
＊昇給（年1回・3月）
＊特別昇給（随時）
＊賞与あり（年2回・業績による）

＜福利厚生＞
・社会保険完備（雇用・労災・健康保険、厚生年金）
・引っ越し代補助
・交通費全額支給
・社員割引あり（グループ店舗対象）
・独立支援制度
・ユニフォーム貸与
・まかない無料
・ユニフォーム貸与
・社員研修旅行
・外部研修補助

〜各種手当も充実〜
・家族手当
・住宅手当
・役職手当
・飲食店視察手当
・資格取得手当
・社長に遭遇したら奢って貰える手当
仕事内容/ 求める人物像: ◎創作料理店の料理長・シェフ候補業務

神戸牛のステーキや創作料理、燻製料理が融合したお店で、料理長・シェフ候補として、調理業務全般に携わって頂きます。

〜業種・職種未経験OK！〜
調理経験がない方やブランクがある方も歓迎します。ステーキ店がはじめての方でも、しっかりと基本から教えるのでご案内ください。

〜こだわりの料理を提供しませんか？〜
当店では毎月セリに出向き、生産者にまでこだわり抜いています。食材は全国各地の産地から野菜を直送。海の幸も厳選して仕入れています。

化学調味料や合成添加物をできるだけ使わず、自家製の調味料でつくる創作料理が特徴です。良質な食材の目利きからプロの料理方法まで身に付けられます。

調理の仕事に慣れてきたら、調理の工夫や新メニューの開発、販促施策、店舗運営の企画・立案などもお任せしていきます。

★PICK UP！★～仕事を通して学べること～
＊創作料理店のキッチン業務
＊神戸牛や野菜、ワインなどの知識
＊独自ルートによる食材・ドリンクの仕入れ
＊SNSで拡散される商品の企画ノウハウ
＊繁盛店の店舗運営・マネジメント

【求められる人材】
・料理するのが好きな方
・独創的な料理を学びたい方
・自らの企画でお客様を喜ばせたい方

〜経験者優遇あり〜
・飲食店の店長経験者
・販促企画・企画営業の経験者

★PICK UP！★～こんな方におすすめ〜
・料理人としての腕を磨きたい
・新メニューの企画をしたい
・店長・マネージャー職へのキャリアアップがしたい
・人材マネジメント・店舗運営に関心がある
・自分が関わる周りの人に幸せを届けたい

私たちは、一皿に美味しさだけではなく遊び心を添えてお客様にお届けしています。

オリジナリティ溢れる料理やアイデアで、大切な顧客を笑顔にし、一緒に働く仲間も笑顔にできる方を募集中です！

料理人として成長するのはもちろん、飲食人として幅広いフィールドで活躍してみませんか？
フリー メッセージ: 【神戸・三宮】自然派にこだわる創作料理店でスタッフ募集★

社保完備・福利厚生充実！安心して働ける環境です◎

商品企画から店舗運営まで幅広く携われます！

飲食業界でキャリアアップ・独立が目指せる♪

事業拡大中！新規出店・企画に携われるチャンスあり☆

経験者はスキル・経験を活かして活躍できる！

その他の募集職種

お店の特徴

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極上の神戸牛をリーズナブルに。
神戸・三宮にある創作料理店
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◆JR三ノ宮駅直結！遊び心を取り入れた手作り料理が話題

「自然派創作料理雪月風花本店」は、神戸牛・鉄板焼・創作料理・燻製料理の融合を目指したお店です。

黒毛和牛の最高峰である神戸牛を一頭買いしており、最高の鉄板ステーキをリーズナブルにご提供しています。ほかにも五感で愉しめる自然派の料理や、世界初のドラフト日本酒サーバーが特徴です。

ジャズの流れる落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと食事をご堪能頂けます。

◆運営会社「イデアコーポレーション」について
当店は平成20年に設立した株式会社イデアコーポレーションが運営会社しています。大衆居酒屋や鉄板酒場、ステーキ店など幅広い業態の飲食店事業を兵庫や東京圏にて展開中です。

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★キープする

この職場のココが好き！

【1】月給30万〜40万円！経験者優遇あり♪

【2】昇給・賞与あり！福利厚生も充実☆

【3】成長企業につきポジション充実！キャリアアップも早い

【4】休暇もしっかり取得できてオフの時間も確保できる◎

活躍中のスタッフからの一言！

自然派創作料理雪月風花本店

◆まずは美味しさ・安さの理由を物語で学ぶ

当店でまず学んで頂きたいのは商品の裏側にあるストーリーです。ストーリーを自分の言葉で話せるようになるために、神戸牛のせりに参加。神戸牛のトップ生産者である中西牧場グループから限定仕入をおこないます。大分県にある養鶏場を訪問。見学したり生産者と商談をしたります。ほかにも、独自ルートでお酒をリーズナブルに仕入れることで、食材が美味しい理由や安さの秘訣、他商品との違いを語れる力、そして会社が大切にしている考えを養います。

自然派創作料理雪月風花本店

◆話題を呼ぶ販促施策を実現していきませんか？

新商品の企画・販促の施策に携われます。毎日仕事をする中で得たヒントや、食のトレンドを取り入れ、アイデアを実現することが可能です。たとえば「特選神戸牛 4種階段盛り」は、A4ランク以上の神戸牛の上カルビ、イチボ、特上ザブトン、特上三角バラを階段状に盛り付けた、インパクト大のメニューです。「にくなべ」は高さ28cmのタワー鍋で、いずれもSNSの拡散も狙った上で企画をしています。あなたのアイデアで独自の施策をどんどん打っていきませんか？

自然派創作料理雪月風花本店

◆100店舗出店に向け事業領域を拡大中！キャリアの選択肢が広がっています

いま7業態28店舗を運営しています。100店舗の出店に向け事業拡大中です。出店が加速しており、出店数が増えれば、その分のポストも増えます。現在ポストは空いており、店舗運営を経験した後はSVやエリアマネージャーなどの道も目指せます。さらにはフランチャイズ展開、小売・流通への参入、コンサルティング、M&Aなど、事業領域も拡大しておりチャレンジできるフィールドが広がっています。

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店舗情報

店舗名: 自然派創作料理雪月風花本店
勤務地: 神戸市中央区三宮町1丁目10-1 神戸交通センタービル10F

ホームページ: https://ideaco.jp/setsugetsu02.html

選考の流れ

■WEBから/24時間受付中！「応募する」ボタンをクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がございます。お手数ですが、お電話にてご連絡ください。

■お電話からお気軽にお問合せください。（078-333-0075/採用担当まで）
その際は「食ジョブを見ました」と一言お伝えください。

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食ジョブ事務局からのオススメ

『自然派創作料理雪月風花本店』を運営する株式会社イデアコーポレーションでは、経営理念『ALL FOR SMILES』を掲げています。

お客様とスタッフが笑顔になれる。元気になれる。そんなお店づくりに共感する方が、イデアコーポレーションで働けば、今よりも毎日がワクワクできるはず！

また、同社では無料の開業コンサルタントを実施しています。将来自分のお店を開業したい方は、仕入れの方法、価格設定、計数管理、販売促進ノウハウ、人材育成などを経営者から直接学べます。

さらにFC契約の締結や開業支援もおこなっているため、目標の実現に一歩近づくかもしれません。成功する確率は高くない厳しい飲食業界で、繁盛店のサポートは心強いものです。

今後やりたいことが明確な方は『自然派創作料理雪月風花本店』さんの求人にご応募してみてはいかがでしょうか。

【グループ各店舗で人材募集中】
■神戸牛焼肉にくなべ屋神戸びいどろ本店｜〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目16−2 I.Tビル 1F
■神戸牛焼肉にくなべ屋神戸びいどろ北野坂店｜〒650-0001 兵庫県神戸市中央区加納町4丁目7−7 神三ビル B1F
■炭火焼肉神戸牛にくなべ屋神戸びいどろ西宮北口店｜〒662-0832 兵庫県西宮市甲風園1丁目8−11 エビータの森 3
■神戸牛炉釜炭焼ステーキ雪月風花北野坂｜〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目9−24 エムズ北野坂1F
■地鶏炭火網焼きとり徹三宮｜〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目1−5 ウィンベル三宮1F
■良心的大衆酒場鶴亀八番三ノ宮駅前店｜〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目2−3 二鶴ビル B1F
■良心的大衆酒場鶴亀八番姫路店｜〒670-0927 兵庫県姫路市駅前町188−1 グランフェスタ 6番街
■良心的大衆酒場鶴亀八番西宮北口店｜〒662-0834 兵庫県西宮市南昭和町4−12 藤田ビル
■神戸牛焼肉もと牛078-855-5429｜〒658-0051 兵庫県神戸市東灘区住吉本町1丁目3−12 中野ビル 2F