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【メゾン ド ヴァン鶉亭】シェフ（料理長）候補を急募！経験者優遇あり◇日曜定休【河原町駅から徒歩3分】開業16年のお洒落な老舗ワインダイニングでスキルアップを目指してみませんか？
ホール・キッチン（調理）など飲食業界へのバイト（パート）正社員の求人（採用・転職）情報なら”食ジョブ”。
更新日時：2019年10月18日 09:20
メゾン ド ヴァン鶉亭
| 業態 | フレンチ |
|---|---|
| 職種 | 調理・キッチンスタッフ/料理長・シェフ(候補) |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 最寄駅 |
阪急電鉄
阪急京都本線
河原町駅 阪急電鉄 阪急京都本線 河原町駅徒歩3分 |
| 定休日 | 日曜 第二月曜日 |
募集情報
正 料理長・シェフ(候補)
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 |
月給
250,000 円 ～
300,000 円
◆年収300万円～360万円 ◆経験、能力を考慮して決定します ◆試用期間あり |
| 勤務時間及び 休日・休暇 |
14:00〜
00:00 ◆途中休憩あり（2時間） ◆休日：定休日 日曜・第二月曜（1,2,8,12月は除く） その他 年末年始休暇・夏期休暇あり |
| 待遇 |
◆日曜日定休 ◆昇給あり ◆交通費支給 ◆各種社会保険 （雇用・労災・厚生年金・健康保険） ◆まかないあり ◆ワインの試飲可能 |
| 仕事内容/ 求める人物像 |
【仕事内容】 調理業務全般、食材管理、商品開発など 開業16年目の老舗ワインダイニングでシェフ（料理長）候補として働いてみませんか？ ベテランのスタッフが、丁寧に仕事を教えます。 厳選された高級食材を使用した料理やこだわりの高級ワインの取り扱いなど、調理のスキルアップをしたい方も大歓迎です！ 開業当時からお店を支えている熟練のシェフの下、調理全般、食材管理、商品開発などの業務をお任せしていきます。 経験者の方は、即戦力として活躍できます！ フランス産をベースに厳選された旬の食材や高級食材を使った料理をご提供しています。 より洗練されたフレンチの技術を磨いていける職場です。 熟練のシェフと一緒に、食のスペシャリストとしてお店を盛り上げていきましょう。 【求める人物像】 ◆食への情熱がある方 ◆探求心のある方 ◆意欲的な方 ◆一緒にお店を支え、盛り上げてくれる方大歓迎です。 【応募条件】経験者のみの募集になります。学歴不問 |
| フリーメッセージ |
|
正 調理・キッチンスタッフ
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 |
月給
220,000 円 ～
250,000 円
◆経験、能力を考慮して決定します◆試用・研修期間あり（研修中給与20万円～） |
| 勤務時間及び 休日・休暇 |
14:00〜
00:00 ◆途中休憩あり ◆休日：定休日 日曜・第二月曜（1,2,8,12月は除く） その他 年末年始休暇・夏期休暇あり |
| 待遇 |
◆日曜日定休 ◆昇給あり ◆交通費支給 ◆各種社会保険 （雇用・労災・厚生年金・健康保険） ◆まかないあり ◆ワインの試飲可能 |
| 仕事内容/ 求める人物像 |
【仕事内容】 食材の仕入れ・仕込み・調理・洗い物など。 ベテランシェフの下で「調理補助」や「食品管理」に「商品開発」など、 食のスペシャリストとしてキッチンでのお仕事全般をお任せします。 【求める人物像】 ◆食への情熱がある方 ◆探求心のある方 ◆意欲的な方 ◆一緒にお店を支え、盛り上げてくれる方大歓迎です。 【経験者歓迎！】学歴不問 |
| フリーメッセージ |
|
募集している求人
| 正社員 | 料理長・シェフ(候補)(正社員) 、 調理・キッチンスタッフ(正社員) |
|---|
お店情報
鴨川を望む京都の人気スポット河原町で開業１6年目の老舗ワインダイニング【メゾン ド ヴァン鶉亭】で、キッチンスタッフを大募集！
シェフ（料理長）候補として、ベテランスタッフの下で働いてみませんか？熟練のスタッフから丁寧に仕事を教われますよ。厳選された高級食材やこだわりのワインの取り扱い方も覚えられます。料理人として成長できる環境で働けます。経験者の方は、即戦力としての活躍も！熟練のシェフと一緒に、食のスペシャリストとしてお店を盛り上げていきましょう！
【メゾン ド ヴァン鶉亭】は、「食することの悦び」「美食団欒」をテーマに、熟練のシェフが手掛けるこだわりの料理と芳醇なワインのマリアージュをお楽しみいただける人気のフレンチレストランです。
気の合った仲間とのお食事に、特別な人との記念日に、日々の生活の中の少し贅沢なひと時から大切な方との会食まで様々なシーンでご利用いただいています。
開業と共にお店を支えてきた熟練のシェフと長いキャリアを持つベテランソムリエとともに働けるので、仕事を通じて知識やスキルを磨けます。
おもてなしの心とベテランシェフ伝授の技で一緒にお客様を笑顔にしていきませんか？意欲のある方、食への情熱がある方、お待ちしています！
【河原町駅から徒歩3分】交通費支給あり
この職場のココが好き!
- シェフ（料理長）候補を大募集！スタッフは優しいベテランばかりなので、安心して仕事が学べますよ！
- 開業16年目の老舗ワインダイニング！ベテランのスタッフが丁寧に仕事を教えます。
- 厳選された高級食材を使用した料理やこだわりの高級ワインの取り扱いなど、調理のスキルアップをしたい方も大歓迎です！
- 毎月「達成給」制度あり！目標を目指して頑張れます。
活躍中のスタッフからの一言！
【経験者優遇！シェフとして活躍しませんか？】
開業当時からお店を支えているベテランシェフの下、調理補助や食材管理、商品開発などの業務をお任せしていきます。経験者の方は即戦力として活躍も！フランス産をベースに厳選された旬の食材や高級食材を使った料理をご提供しています。より洗練されたフレンチの技術を磨いていける職場です。
熟練のシェフと一緒に、食のスペシャリストとしてお店を盛り上げていきましょう。
【ワインの試飲も可能です】
約800本と豊富なワインを取り扱う【メゾン・ド・ヴァン鶉亭】スタッフはワインの試飲もできます。高級ワインが試飲できることも！
ワインに合う料理開発やお客様へ提供するために、まずはスタッフがワインの香りと風味をしっかりと学ぶことが大切です。お客様に厳選された芳醇なワインとフレンチ×和食のマリアージュを楽しんでいただけるよう、一緒に学んでいきましょう。
ワインに興味のある方、ソムリエなど資格取得を目指したい方にも最適な職場です。
【毎月の目標達成をめざせ！「達成給」制度あり！】
毎月決めた目標を達成することでもらえる「達成給」制度あり！頑張りが目に見える形でしっかりと評価されます。目標を持って仕事に打ち込めるのでやりがいも抜群！日々の成長も実感できて充実したワークライフを送れます。
【日曜定休♪季節休暇もあり】
日曜定休なので、プライベートと両立されたい方や家族との時間を大切にされたい方におすすめの職場です。年末年始のお休みや夏季休暇もあり！
| 勤務地 | 京都市下京区斎藤町 140-16 |
|---|---|
| 店舗名 | メゾン ド ヴァン鶉亭 |
| ホームページ | http://www.caille.jp/ |
アクセス
企業情報
| 企業名 | 有限会社カイユ |
|---|---|
| 代表者 | 山口 訓生 |
| 業種／業態 | ワインダイニング |
| 事業内容 | 飲食店経営 |
| 所在地 | 京都府京都市斎藤町140-16 |
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月給 200,000円〜
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正社員
月給 240,000円〜
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阪急電鉄 阪急京都本線 河原町駅
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正社員
月給 205,000円〜
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JR JR東西線 大阪城北詰駅
京阪電鉄 京阪本線 京橋駅
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正社員
月給 200,000円〜
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Osaka Metro 地下鉄御堂筋線 梅田駅
Osaka Metro 地下鉄谷町線 東梅田駅
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月給 250,000円〜
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