美味求真 幸の求人情報
美味求真 幸
募集情報 ▼
【創業60年以上の老舗】日本料理店で本格的な創作会席が学べる◎調理師・ワインエキスパートなど資格取得支援あり
- 業態
- 和食全般 寿司 日本料理・割烹・懐石
- 職種
-
- 調理・キッチンスタッフ / ホール・サービススタッフ / 料理長・シェフ(候補) / 店長・マネージャー(候補)
- 最寄駅
-
近畿日本鉄道 近鉄南大阪線 針中野駅
-
「針中野駅」より徒歩3分！
- 勤務時間
-
- 10:00～23:00
- 11:00～14:30
- 10:00～14:30
- 定休日
- 毎週木曜日・隔週水曜日（木曜日が祝日の場合は営業致します）
- 特徴
-
公開日：
最終更新日：
募集情報
調理・キッチンスタッフ
月給 225,000 円 ～ 250,000 円
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 月給 225,000 円 ～ 250,000 円
- 勤務時間及び
休日・休暇 -
10:00〜
23:00
※途中休憩：3時間
＜ 1日のタイムスケジュール例 ＞
10：00 出勤
10：00〜11：30 仕込み
14：00〜16：45 食事・休憩
16：45〜17：00 開店
17：00 営業
23：00〜23：30 退社
【 休日 】
・定休日：毎週木曜日・隔週水曜日（木曜日が祝日の場合は営業致します）
・1ヶ月の休日数：6日〜8日
・隔週週休2日
【 休暇制度 】
・慶弔休暇
・年末年始休暇
・夏期休暇
- 待遇
-
【 研修 】
・研修期間：1ヶ月
【 手当 】
・残業手当
・役職手当
【 福利厚生 】
・インセンティブ・大入りあり
・交通費支給（上限・月5000円）
・まかない・食事補助あり
・制度貸与
・社会保険完備
・資格取得支援制度
【 資格・条件 】
・急募
・未経験OK
・飲食バイト経験者歓迎
・キャリアアップ希望者歓迎
- 仕事内容/
求める人物像 -
【 仕事内容 】
・食材の仕入れ
・仕込み・調理業務全般
・調理補助・盛り付け
・ドリンクづくり
・接客対応
・洗い物
・ 清掃
創作懐石料理のお店でキッチン業務をお任せします！
未経験でも日本料理の調理に携わってみたい方を歓迎します。一流の料理人が丁寧に教えますので、ご安心ください。
スキルによって焼物を焼いたり、蒸物を仕上げたり、デザートを考えて作ったりと調理経験が活かせる仕事にも携われます。
【 求められる人材 】
・専門的な技術・知識のある方
・店舗マネジメント経験のある方
・スタッフ管理・教育経験のある方
・仕事ではチームプレーを重視したい方
【 こんな方におすすめ 】
・料理人としての腕を試したい
・四季折々の食材の活かし方を習得したい
・ベテラン料理人から和食のいろはを学びたい
高級食材を日々取り扱うため、食材の目利き力も鍛えられます！店舗運営・マネジメント、メニュー・商品開発などワンランク上の仕事にもチャレンジできます。
店長・マネージャー(候補)
月給 250,000 円 ～ 350,000 円
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 月給 250,000 円 ～ 350,000 円
- 勤務時間及び
休日・休暇 -
10:00〜
23:00
※途中休憩：3時間
＜ 1日のタイムスケジュール例 ＞
10：00 出勤
10：00〜11：30 仕込み
14：00〜16：45 食事・休憩
16：45〜17：00 開店
17：00 営業
23：00〜23：30 退社
【 休日 】
・定休日：毎週木曜日・隔週水曜日（木曜日が祝日の場合は営業致します）
・1ヶ月の休日数：6日〜8日
・隔週週休2日
【 休暇制度 】
・慶弔休暇
・年末年始休暇
・夏期休暇
- 待遇
-
【 研修 】
・研修期間：1ヶ月
【 手当 】
・残業手当
・役職手当
【 福利厚生 】
・インセンティブ・大入りあり
・交通費支給（上限・月5000円）
・まかない・食事補助あり
・制度貸与
・社会保険完備
・資格取得支援制度
【 資格・条件 】
・急募
・未経験OK
・飲食バイト経験者歓迎
・キャリアアップ希望者歓迎
- 仕事内容/
求める人物像 -
【 ホール業務 】
・料理・ドリンクの配膳
・調理補助
・メニュー開発
・ドリンクづくり
・レジ・会計
【 マネジメント業務 】
・スタッフ教育・管理
・店舗運営・マネジメント
・店舗管理業務
創作懐石料理のお店で店長候補としてホールおよびマネジメント業務をお任せします。
【 求められる人材 】
・専門的な技術・知識のある方
・店舗マネジメント経験のある方
・スタッフ管理・教育経験のある方
・仕事ではチームプレーを重視したい方
【 こんな方におすすめ 】
・店長としての腕を試したい
・従業員が成長を感じられる職場づくりに携わりたい
・お店の利益を上げられるよう責任のある仕事に挑みたい
料理長・シェフ(候補)
月給 250,000 円 ～ 350,000 円
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 月給 250,000 円 ～ 350,000 円
- 勤務時間及び
休日・休暇 -
10:00〜
23:00
※途中休憩：3時間
＜ 1日のタイムスケジュール例 ＞
10：00 出勤
10：00〜11：30 仕込み
14：00〜16：45 食事・休憩
16：45〜17：00 開店
17：00 営業
23：00〜23：30 退社
【 休日 】
・定休日：毎週木曜日・隔週水曜日（木曜日が祝日の場合は営業致します）
・1ヶ月の休日数：6日〜8日
・隔週週休2日
【 休暇制度 】
・慶弔休暇
・年末年始休暇
・夏期休暇
- 待遇
-
【 研修 】
・研修期間：1ヶ月
【 手当 】
・残業手当
・役職手当
【 福利厚生 】
・インセンティブ・大入りあり
・交通費支給（上限・月5000円）
・まかない・食事補助あり
・制度貸与
・社会保険完備
・資格取得支援制度
【 資格・条件 】
・急募
・未経験OK
・飲食バイト経験者歓迎
・キャリアアップ希望者歓迎
- 仕事内容/
求める人物像 -
【 キッチン業務 】
・調理業務全般
・メニュー・商品開発
・食材の仕入れ
・接客対応
【 マネジメント業務 】
・スタッフ教育・管理
・店舗管理業務
創作懐石料理のお店で料理長候補としてキッチンおよびマネジメント業務をお任せします。
【 求められる人材 】
・専門的な技術・知識のある方
・店舗マネジメント経験のある方
・スタッフ管理・教育経験のある方
・仕事ではチームプレーを重視したい方
【 こんな方におすすめ 】
・料理長としての腕を試したい
・四季折々の食材の活かし方を習得したい
・お店の利益を上げられるよう責任のある仕事に挑みたい
お店の特徴
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創業60余年｜針中野で地元の皆様に
愛され続ける割烹懐石料理店
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◆ひたすらに「旨い」ものだけを追求する老舗
『美味求真 幸』は、1958年に創業した創作会席料理店です。
日々「美味」を求め続け、その日仕入れた四季折々の旬の素材をもとに、その日一番のベストな献立をご提供しております。
「季節の炊き合わせ」「牛肉のステーキ」「銀むつの西京焼」など自慢の逸品で最上のおもてなしをいたします。
特別な記念日や宴会など、さまざまシーンに合わせて一流の料理人が柔軟に対応。ちょっと贅沢な和空間でゆっくりと食事のひと時を堪能して頂けます。
この職場のココが好き！
【1】（ア）高時給1,150円〜1,500円！まかない付き
【2】（正）月給22万5千円〜35万円！大入りあり
【3】隠れ家のような落ち着いた和空間が魅力◎
【4】将来マネジメントに携わりたい方を積極採用中！
活躍中のスタッフからの一言！
◆業界未経験の方も安心してチャレンジできます
◆業界未経験の方も安心してチャレンジできます
これまで多様なキャリアのスタッフが当店に入社しています。和食店や牛肉専門店をはじめ、人事や事務、バス運転手など、さまざまなキャリアの方が集まっています。経験者も経験が浅い方でも、スキルに合わせた業務をお任せするので、ご安心ください。料理に関しては、和食の経験が20年を超えるベテランスタッフが、しっかりと教えます。
◆学びたい人材には全力で学ぶ環境を提供します
◆学びたい人材には全力で学ぶ環境を提供します
従業員・お客様が幸せになれるお店を作っていきたいと考えています。長く日本料理のお店をやっている中で、この知識・技術を学びたい人材には全力で学ぶ環境を提供します。やってみたい仕事があればチャレンジ可能です。資格取得サポートや独立に向けた支援もしています。資格取得では調理師やワインエキスパート取得、起業では2名の経営者を輩出した実績があります。当店であなたの目標を実現してきませんか？
◆少数精鋭で力を合わせてお店を盛り上げています
◆少数精鋭で力を合わせてお店を盛り上げています
現在アルバイト4人（うち女性2人）、正社員2人が在籍しています。大学生・専門学生、主婦・主夫のスタッフが活躍中です。副業として取り組んでいるスタッフもいます。学業や家庭などプライベートも大切にしながら仕事を両立させられるのが魅力です。ランチはキッチン3名・ホール1名、ディナーはキッチン3名・ホール2名体制で運営しています。少数精鋭でお店を切り盛りしているため、チームの連携力が身に付きます！
このお店の口コミをチェック！
店舗情報
- 店舗名
- 美味求真 幸
- 勤務地
- 大阪市東住吉区 鷹合2-1-9
- ホームページ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから/24時間受付中！「応募する」ボタンをクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がございます。お手数ですが、お電話にてご連絡ください。
■お電話からお気軽にお問合せください。（06-6697-2222/採用担当まで）その際は「食ジョブを見ました」と一言お伝えください。
食ジョブ事務局からのオススメ
〜 日本の伝統的な春夏秋冬の食文化を、手の届く価格で知って頂き、幸せな時間を提供します。 〜
お客様の幸せはもちろん従業員の幸せも考え、その実現に向けて企業努力を日々されています。「日本料理を学ぶなら老舗で修行したい」「一流の料理人に基礎からしっかり学びたい」と考える方は、成長できる環境が整っていますよ。
『美味求真 幸』さんの求人内容が気になった方はぜひご応募してみてください！
企業情報
- 企業名
- 有限会社 幸
