楽膳柿沼の求人情報
楽膳柿沼
募集情報 ▼
【風情ある割烹料理店】未経験でも積極採用！京料理と日本酒を学ぶ◎
- 業態
- 日本料理・割烹・懐石
- 職種
-
- 調理・キッチンスタッフ / ホール・サービススタッフ
- 最寄駅
-
-
神宮丸太町駅から徒歩6分！ 自転車・バイク通勤OK
- 勤務時間
-
- 13:00～22:00
- 17:00～22:00
- 定休日
- 月曜
- 特徴
-
公開日：
最終更新日：
募集情報
調理・キッチンスタッフ
月給 280,000 円 ～ 400,000 円
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 月給 280,000 円 ～ 400,000 円
- 勤務時間及び
休日・休暇 -
13:00〜
22:00
＊週に2回程度9:30〜22:00勤務があります。
＊途中休憩1時間
＊残業／時間外勤務あり
＊時短勤務可
＜残業・残業代について＞
※固定残業代：4万4,500円/45時間相当分を含む。 超過分は別途支給。
【休日】
＊シフトに準ずる（交代制）
＊定休日：月曜日
＊1か月あたりの休日6日
＊有給休暇（法定通り）
～休暇制度が充実～
・慶弔休暇
・年末年始休暇
・夏季休暇
・結婚休暇
・GW休暇
- 待遇
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※研修あり（入社後3ヶ月間）
┗期間中の月給：25万円〜35万円
※前職給与等考慮します。
※経験者は能力等考慮します。
◆昇給あり（年1回）
◆賞与あり（年2回 ※業績次第で支給）
◆交通費一部支給（上限10,000円／月）
◆定期健康診断
◆社保完備
さらに役職手当・資格取得支援制度もあります。
◇未経験者歓迎
◇経験者優遇
◇社割制度あり
◇まかない・食事補助あり
◇制服貸与
◇終電対応可能
- 仕事内容/
求める人物像 -
【仕事内容】
割烹料理店でのキッチン業務
◆具体例な仕事
◎調理業務
＊調理業務全般（仕込み・調理等）
＊高級・希少食材の取り扱い
＊洗い物・清掃など
新鮮な魚介を使った京料理のお店で、
キッチン・調理業務をお任せします！
調理経験者、専門知識・技術のある方は優遇いたします。
慣れてきたら、徐々にスタッフ指導・教育や店舗管理業務をお任せします。
あなたのスキルを活かして、料理長候補として大きなステップアップも可能です。
＜1日のスケジュール例＞
13：00 出社
13：00～17：00 仕込み・休憩
17：00～18：00 開店準備
18：00～22：00 営業
22：00 退社
★PICK UP！★～仕事を通して学べること～
＊調理技術の向上
＊旬の海鮮など厳選食材の目利き・知識
＊人気飲食店経営の知識
＊多彩な割烹料理のレシピ
【求められる人材】
＊明るく元気に人と接することができる方
＊仕事に対して真剣に対応できる方
＊料理・調理が好きな方
★PICK UP!★ 〜こんな方にオススメ！～
・飲食業界に興味がある！
・美味しい料理で笑顔を提供したい！
・飲食店での調理経験を活かしたい方
・本格的な割烹を学び、腕を磨きたい！
未経験でもOK！20〜50代の方が活躍中！
経験は問いません！ 「自分の可能性を広げたい！」「未経験でもチャレンジしたい！」という方、ご応募お待ちしております
お店の特徴
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平安神宮からほど近い
丸太町通りにある割烹料理の店
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◆神宮丸太町駅から徒歩6分！京料理とこだわりの日本酒を楽しめる和食の店
平安神宮エリアで1世紀以上の歴史ある古民家を改装した店「楽膳柿沼」。
名物は旬の食材をふんだんに使った懐石コース。食材はオーナーが毎朝仕入れています。京料理に合うお酒も充実しており、日本酒は20〜30種類常備しています。地元の常連さんや、観光客の方にも喜ばれています。
この職場のココが好き！
【1】京町家を改装した懐かしい雰囲気が魅力のお店♪
【2】地域密着型のお店で常連客の方と楽しく交流♪
【3】割烹の調理技術向上＆コミュニケーション力UP！
【4】旬の食材・日本酒の知識も身につく！
活躍中のスタッフからの一言！
◆有名観光エリアで隠れ家的なお店
◆有名観光エリアで隠れ家的なお店
平安神宮のある観光地エリアは京都でも超有名な観光スポットです！100年以上の歴史がある町家を改装した店内には、落ち着いた雰囲気が漂っています。会食や接待など様々なシーンでご利用いただいています。
40代〜70代の幅広い年齢層のお客様・常連のお客様もご来店されるので接客を通してコミュニケーション力も向上します！
◆接客・調理のスキルを学べます◎
◆接客・調理のスキルを学べます◎
オーナーは大阪や京都の和食店で腕を磨いた割烹料理のベテラン。2004年に【楽膳柿沼】を開業し、お客様に楽しいと思っていただけるように、料理はもちろん、季節感や雰囲気など空間づくりにもこだわっています。なによりも心配りやおもてなしを大切にしています。
また、教育制度も充実しており、資格取得のための支援制度もあります。
料理の仕込みから調理・盛り付けなど指導いたしますので、未経験からでも安心です。
◆挑戦したい方を募集中！チームで共に感動を届けましょう！
◆挑戦したい方を募集中！チームで共に感動を届けましょう！
現在、20代〜50代のスタッフが活躍中！正社員2名、アルバイト8名、うち6名が女性スタッフです◎元気な挨拶や笑顔、集中して取り組める意欲のいずれかがあれば十分です！また、「料理の腕を磨き成長したい」「料理の美しさと味わいを追求し、お客様に感動を提供したい」「経営のノウハウが知りたい！」とお考えの方にピッタリ！チャレンジ精神旺盛な方のご応募をお待ちしております！
このお店の口コミをチェック！
店舗情報
- 店舗名
- 楽膳柿沼
- 勤務地
- 京都市 左京区東丸太町46-3
選考の流れ
【応募について】
■WEBから/24時間受付中！「応募する」ボタンをクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がございます。お手数ですが、お電話にてご連絡ください。
■お電話からお気軽にお問合せください。（075-771-1777/採用担当まで）
その際は「食ジョブを見ました」と一言お伝えください。
■面接は1回のみ
食ジョブ事務局からのオススメ
美味しい食事と心温まるサービスなどオーナーの熟練の技術から学べる事は、飲食店で働くうえで沢山あります！
贅沢な食材を日々扱い、心地よい和の空間で楽しみながら働けるのも楽膳柿沼の魅力です。ぜひ、興味がある方はご応募をお待ちしています！
企業情報
- 企業名
- 楽膳柿沼
