Cuisine d' Osaka Ryoの求人情報
Cuisine d' Osaka Ryo
募集情報 ▼
《グランフロント店3月中旬オープン》北新地・西天満の串揚げとワインのお店◆ソムリエ・料理 人・一流のサービススタッフを目指せる！20〜30代が活躍中！
- 業態
- 創作料理 日本料理・割烹・懐石 串カツ・串揚げ
- 職種
-
- ホール・サービススタッフ / 調理・キッチンスタッフ / 店長・マネージャー(候補) / 料理長・シェフ(候補) / ソムリエ
- 最寄駅
-
-
地下鉄淀屋橋駅から徒歩10分♪
交通費一部支給（1日500円まで）
電車・バイク・自転車通勤OK！ - 勤務時間
-
- 13:00～23:00
- 17:00～23:00
- 定休日
- 月・第2日曜日
- 特徴
-
公開日：
最終更新日：
募集情報
料理長・シェフ(候補)
月給 250,000 円 ～ 400,000 円
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 月給 250,000 円 ～ 400,000 円
- 勤務時間及び
休日・休暇 -
13:00〜
23:00
シフト制/途中休憩あり（2時間）
【休日】
＊シフトに準ずる
＊定休日：月曜日・第2日曜日
※月5～6日休みあり！
＼こんな方におすすめ★／
・シフト制で月5～6日以上休み希望の方
・社保完備の正社員の仕事をお探しの方 - 待遇
-
※研修あり（期間：1ヶ月）
◆昇給あり（年1回）
◆賞与あり（年1回）
◆急募
◆社保完備
◆交通費一部支給（1日500円まで）
◆食事補助あり
◆ユニフォームあり
◆資格取得支援あり
◆定期健康診断
◆社員割引あり
◆経験者優遇あり
◆飲食バイト経験者優遇
◇スタッフ管理／教育経験のある方
◇業界／業務に興味・関心の強い方
◇協調性の高い方
◇チャレンジ精神旺盛な方
★ここで働くポイント！＝充実の福利厚生◎役職者も目指せる！
西天満で人気の創作料理店で正社員になれます。未経験もOK！交通費支給・社保完備・経験者優遇など働く方に寄り添った条件が揃っています！役職候補も随時募集中！
「福利厚生が充実している職場を探している！」
「飲食業界でキャリアアップしたい！」
「人気の創作料理店で働きたい！」
など、あなたが求める環境が揃っています！未経験の方も飲食経験者も、確実にスキルが身につきます！ぜひご応募を！ - 仕事内容/
求める人物像 -
【仕事内容】
創作料理店のキッチン・ホール業務
◆具体例な仕事
◎キッチン業務
＊調理全般
＊接客業務
＊盛り付け
＊食材仕込み
＊メニュー開発など
◎ホール業務
＊基本の接客（案内／オーダー／配膳）
＊ドリンクづくり
＊レジ会計
＊簡単な調理補助
＊清掃など
◎店舗管理業務
・売上管理
・スタッフ教育
・在庫チェック 等
※キャリアアップ希望者にはどんどん色々なお仕事をお任せしていきます♪(＊＾＿＾＊)
未経験者はイチから学べて、経験者はスキルや知識を活かせる！ホール・キッチンともに飲食店の業務全般（調理・接客）を経験できる！役職候補も目指せます。
★PICK UP！★～仕事を通して学べること～
＊創作料理店の仕込み、メニュー開発
＊接客スキル
＊調理スキル
＊人気の串揚げレシピ
＊スタッフ教育や店舗管理ノウハウ
＊飲食店経営のいろは
【求められる人材】
＊飲食店の業務に興味のある方
＊飲食業界でキャリアアップを考えている方
＊元気で明るくハキハキした方
＊調理や接客に興味のある方
＊プロフェッショナルな仕事をしたい方
★PICK UP!★ 〜こんな方にオススメ！～
・飲食業界に興味がある！
・接客・調理業務に興味がある！
・接客の仕事がしたい！
・調理の仕事がしたい！
・飲食店バイトの経験を活かしたい！
・将来役職を希望している！
積極的に仕事に取り組める方ならどなたでも大歓迎！チャレンジ精神旺盛で協調性の高い方を求めています！飲食店の仕事に興味のある方、役職者を目指す方のご応募をお待ちしております。
お店の特徴
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グランフロント店3月中旬オープン！
西天満・北新地エリアで大人気！
おしゃれな串揚げとワインの専門店で
キッチン＆ホールSTAFF募集中★
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◆一流シェフが創るハイグレードな「大阪串揚げ」
北新地と南森町の間、西天満４丁目にある串揚げとワインの専門店。
テーマは、お客様に「大阪らしい食文化」をお洒落で粋なスタイルで楽しんでいただくこと。
大阪産の厳選食材をふんだんに使い、料理人が遊び心を加えた創作料理を提供しています。
デートや記念日にも使われることが多いキレイな雰囲気の空間で、女性のお客様を中心に人気の高いお店です。
◆知れば知るほど面白い「ペアリング」の世界。
当店では、串揚げ１つ１つに最も合うワインを一緒に味わうスタイル「ペアリング」で食事を提供しています。料理は単体よりもワインと味わうことで、美味しさのマリアージュ（相乗効果）が生まれます。
食材や味付けにより組合せが何千通りにも成りうる中からたった１つのペアリングを提案できるのは、Ryoがワインの仕入れに強いお店であり、ソムリエ資格を持つシェフが在籍しているからこそ。
スタッフ自身がハマってしまう「ペアリング」の知識をアナタも学んでみませんか？
◆Ryoの串揚げは“ただの串カツ”ではありません！
私たちの使命は食を通してお客様の大切なひと時をより特別に演出すること。ただ調理という作業をするのではなく、その先の感動へと導く「プロの仕事」を大切にしています。
在籍するのは、ミナミの日本料理や料亭で修業を重ねた本物の料理人たち。たった１本の串揚げに、プロ複数人、が全力をそそぐ...こんな面白い業態は他にないかも？
レベルの高い仲間とスキルアップをしたい方、未経験でイチから勉強したい方、どちらもご応募大歓迎です★
＼ココで学べる知識・スキル／
＊ワインの専門的な知識と味の想像力
＊お客様の心を満たすサービス力
＊ソムリエ資格やペアリングセンス
＊大阪産に特化した食材の目利き力
＊世界中のワインのテイスティング
＊基礎と応用を活かす創作料理の技
質の良いサービスは人の価値になると考えている当店だからこそ、スタッフはみな職種や業種を超え、上記のような知識やスキルを身につけ成長しています！
正社員・アルバイトも同時募集中！未経験スタートも大歓迎！
少しでも面白いなと思った方はぜひお気軽にお問合せください(*^-^*)♪
＜募集条件＞
＊雇用形態：正社員・アルバイト
＊職種：キッチン・ホール・店長・料理長候補・ソムリエ
＊待遇：交通費支給、まかないあり、髪色・髪型自由、社保完備 等
このお店の動画をチェック！
★おしゃれな串揚げとワインの専門店★人生にプラスな働き方ができる職場です！
Osaka Metro 御堂筋線「淀屋橋駅」から徒歩10分♪『Cuisine d' Osaka Ryo』（キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウ）は、北新地・西天満にある串揚げとワインの専門店です！＜大阪の食文化＞をテーマに、遊び心を交えた季節のお料理と串揚げを、ソムリエ厳選の美味しいワインと共にご提供しております◎一流シェフが創る創作料理と、ワインの専門的な知識を学びませんか？ワンランク上のスキルを磨きながら、勤務・休憩時間などメリハリがある働き方が叶います★『なにわ天ぷら 維心』『匠揚げ・ワイン むつみ』など大阪市内に姉妹店も展開しています。グランフロントに新店オープンや海外進出も企画中！
この職場のココが好き！
【1】少数精鋭の経営だからこそ若手が活躍できる！
【2】食とワインのペアリングの面白さが学べる◎
【3】大阪の食文化を大切にしたコンセプトが好き！
【4】笑顔とありがとうの言葉が多い明るい職場♪
活躍中のスタッフからの一言！
◆人生にプラスな働き方ができる職場です！（22歳・料理人）
◆人生にプラスな働き方ができる職場です！（22歳・料理人）
勤務・休憩時間のメリハリをもって働けるので、常に自分のパフォーマンスを維持・向上しやすい職場です。また、世の中には、質問・意見をする際、発言する前に否定される場合も多く感じますが、今の職場はしっかりと目と心で聞いて下さる優しくて心の広い先輩方が多いのでとても助かっています。
やりがいは、色々な仕事を任させてもらえること、お客様に喜んでもらえること、色々な料理、食材、酒等の知識を得られること。
さらに、人脈、メンタルにおいても、必ず自分にプラスになる何かが得られるため、とても働きがいを感じています！！
◆リアルな声が成長に繋がる（26歳・キッチン＆ホール）
◆リアルな声が成長に繋がる（26歳・キッチン＆ホール）
前の職場の先輩のおすすめで入社しました。斬新な創作串揚げを提供するお店で調理をしているキッチンスタッフ自身が楽しさを感じられ、また、お客様との距離が
近く「おいしい」などの喜びの声がダイレクトに聞けるので嬉しいです。
串揚げは初めての業態でしたが、オーナーやシェフ直伝でイチから丁寧に研修していただけるため、自分自身、料理や接客スキルの向上に努めようと頑張ることができていま
す！
職場のイベントごとも多くアットホームな職場で意見交換がしやすいので、人間関係に不安がある方も安心して働けますよ◎
◆グランフロントに新店オープンや海外進出も企画中！（46歳・ソムリエ兼マネージャー）
◆グランフロントに新店オープンや海外進出も企画中！（46歳・ソムリエ兼マネージャー）
ワインの仕入れや店でのサーヴィスを基本に、マネージャー業務も任せていただいています。
今後の展望として、日本・海外問わず新規出店を行っていきたいと考えています。
直近では、グランフロントでの新店舗オープン、また会員制のサロンの展開などさまざまな方向に視野を広げています。
当店で働くメリットは、スキルにあわせて活躍のチャンスを貰えること、そして本当に色々な仕事ができ、将来の事も沢山色々な夢を持てることです。
新しいことにもチャレンジでき、やったらやった分だけ確実に対価と成長が返ってくる働く楽しさを実感できる職場です。
このお店の口コミをチェック！
店舗情報
- 店舗名
- Cuisine d' Osaka Ryo
- 勤務地
- 大阪市北区西天満 4-2-7 昭栄ビル1階
選考の流れ
【応募について】
■WEBから/24時間受付中！「応募する」ボタンをクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がございます。お手数ですが、お電話にてご連絡ください。
■お電話からお気軽にお問合せください。（06-6364-1194/採用担当まで）
その際は「食ジョブを見ました」と一言お伝えください。
食ジョブ事務局からのオススメ
大阪市内にたくさんの飲食店がある中でこのお店で働く理由は何なのか。
今回はオーナーの畑島さんと、活躍中の社員さんへのインタビューをもとに食ジョブライターが魅力に感じたポイントを３つピックアップしてご紹介します！
（１）飲食の面白さを追求し続けられる
１つめは、食の真価を常に求め成長し続けられる点です。今回取材を経て面白いと感じたのは、創作串揚げをワインとのペアリングで提供するスタイル。
創作やマリアージュには、コレという答えがないからこそ、自分で美味しさを想像し形にする必要があります。ただ作って食べて貰うだけでなく、その先の感動にアプローチで
きるのは飲食に本気になった人のみぞできること。
マニュアルにとらわれず、その想像力と手で他にはない価値を作ることができるのは飲食業で働く本当の魅力かもしれません。
（２）オーナーが「人」を大切にしてくれる
２つめは、オーナーの従業員の幸せを考えてくれるという点です。
社員さんの入社きっかけを伺ったところ、理由の多くがオーナーの人柄や考え方に共感できたという声が多かったのです。
「前職で悩んでいた時にオーナーに話しを聞いてもらい、ご馳走になった事があり、その時にオーナーが従業員に対しても、きちんとした感覚をもって接しているのだという思いがあり、次回の職はここにしようと思っていました。」というリアルな声も！(*^-^*)
社員一人一人と向き合い、その人の幸せを第一に考えてくれる会社ってとても素敵ですよね◎
（３）挑戦や成功を後押ししてくれる社風
３つめは、新店舗オープンや海外進出など、年々新事業を展開していっているので、新しいことにどんどんチャレンジさせてもらえるという点です。
社員さんの中には、ソムリエの資格を活かし海外に視野を向けて活動したいという先輩も！
将来の自分の目標とフィックスさせながら、経験と後ろ盾を自信により大きな夢が叶えられるのは、飲食業界で長期的に働きたい方や、キャリアアップを考えている方に
はとても有難い環境ですね♪
以上、ライターのおすすめポイントを紹介いたしました！
だれとどこで働くかという選択は人生の大きなターニングポイントになりうる出来事。
【キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウ】のオーナーや社員さんと一緒に成長してみたいなと思った方はぜひ応募してみてくださいね♪
この就職活動が皆さんにとってかけがえのない出会いとなりますように(*^-^*)
企業情報
- 企業名
- Cuisine d' Osaka Ryo
