祇園 くらしたの求人情報
祇園 くらした
募集情報 ▼
京都・祇園四条｜花見小路に佇む京町家の和食京料理店◆未経験から京懐石のプロを目指せる♪正社員・アルバイト人材募集！週1日～◎独立希望者には手厚いサポートあり
- 業態
- 日本料理・割烹・懐石
- 職種
-
- ホール・サービススタッフ / 調理・キッチンスタッフ / 料理長・シェフ(候補)
- 最寄駅
-
京阪電鉄 京阪本線 祇園四条駅
-
祇園四条駅から徒歩8分！交通費全額支給♪
- 勤務時間
-
- 10:30～22:00
- 定休日
- 不定休
- 特徴
-
募集情報
料理長・シェフ(候補)
月給 350,000 円 ～
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 月給 350,000 円 ～
- 勤務時間及び
休日・休暇 -
10:30〜
22:00
＜シフト例＞
（1）10：30～15：00
（2）16：30～22：00
（途中休憩：2時間30分）
【休日】
＊シフトに準ずる
＊定休日：不定休
＊不定休／交代制
＊年末年始休暇
＊夏期休暇
＼こんな方におすすめ★／
・フルタイム勤務ができる方
・シフト制を希望する方
・週1回〜2日の休日を希望する方
・終電までに退勤できる仕事をお探しの方
- 待遇
-
◆交通費全額支給
◆研修期間：3ヶ月
研修中の月給：200000円〜
研修中の月給（役職）：350000円〜
◆昇給あり（年1回）
◆労災保険
◆雇用保険
◆定期健康診断
◆無料まかないあり
◇未経験者歓迎
◇ミドル層も活躍中♪
◇飲食バイト経験者歓迎
◇キャリアアップ希望者
◇新卒歓迎
◇学歴不問
◇他業界からの転職歓迎
★ここで働くポイント！＝未経験から日本料理のプロの道へ一歩を踏み出せます！
当店は、調理未経験からでも日本料理の基本を習得し、職人として活躍いただけるお店です。有名ホテルや料亭などで長年実績のある店主をはじめ、先輩スタッフがしっかりとフォローいたします。
料理人として長年活躍できるよう、安心して仕事ができる環境も整えております。年1回の昇給では、しっかりと日頃の頑張りを評価。また、夏期休暇・年末年始休暇の長期休暇があり、お子様をおもちの方でも、ご家族との予定をあわせてお休みを取得いただけます。長い視点で働きやすい職場を探している方はぜひご応募ください！
- 仕事内容/
求める人物像 -
【仕事内容】
懐石料理のお店での調理・キッチン業務
料理長・シェフとしての厨房管理業務
◆具体例な仕事
◎キッチン業務
＊調理補助（簡単な盛り付けや仕込みの手伝いなど）
＊清掃
＊洗い場
＊接客対応
＊高級食材の取り扱い
◎管理業務
・在庫チェック
・スタッフ教育
・季節のメニュー企画
等
まずは基本の仕事から覚えていってください。先輩スタッフが丁寧に教えるので、未経験の方もご安心くださいね。研修期間をとおして、1つずつできることを増やしていきましょう！
料理長候補を同時募集しております。調理全般から若手スタッフの指導、メニュー開発まで幅広い業務を担当いただきます。
★PICK UP！★～仕事を通して学べること～
＊京料理・懐石料理の知識
＊四季折々の食材の目利きや活かし方
＊社会で役立つマナーや礼儀など
＊コミュニケーション力UP
＊調理技術や接客スキルの向上
【求められる人材】
＊独立志向の強い方
＊新しい仕事でも積極的に取り組める方
＊仕事仲間と協力しながら業務を遂行できる方は
※未経験の方も大歓迎です！
★PICK UP!★ 〜こんな方にオススメ！～
・京都祇園の飲食店で働いてみたい
・日本料理・懐石料理に興味がある
・京都らしい風情溢れるお店での仕事をしたい
・京料理の基本を身につけたい
・料理長としてキャリアを積みたい
旬の味覚を詰め込んだ京都の懐石料理でお客様に満足してもらえるよう、スタッフ一同、日々精進しながら努めております。京都を代表する花街・祇園のお店で、京料理の技やおもてなしを学びたい方のご応募お待ちしております。
調理・キッチンスタッフ
月給 200,000 円 ～ 350,000 円
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 月給 200,000 円 ～ 350,000 円
- 勤務時間及び
休日・休暇 -
10:30〜
22:00
＜シフト例＞
（1）10：30～15：00
（2）16：30～22：00
（途中休憩：2時間30分）
【休日】
＊シフトに準ずる
＊定休日：不定休
＊不定休／交代制
＊年末年始休暇
＊夏期休暇
＼こんな方におすすめ★／
・フルタイム勤務ができる方
・シフト制を希望する方
・週1回〜2日の休日を希望する方
・終電までに退勤できる仕事をお探しの方
- 待遇
-
◆交通費全額支給
◆研修期間：3ヶ月
研修中の月給：200000円〜
研修中の月給（役職）：350000円〜
◆昇給あり（年1回）
◆労災保険
◆雇用保険
◆定期健康診断
◆無料まかないあり
◇未経験者歓迎
◇ミドル層も活躍中♪
◇飲食バイト経験者歓迎
◇キャリアアップ希望者
◇新卒歓迎
◇学歴不問
◇他業界からの転職歓迎
★ここで働くポイント！＝未経験から日本料理のプロの道へ一歩を踏み出せます！
当店は、調理未経験からでも日本料理の基本を習得し、職人として活躍いただけるお店です。有名ホテルや料亭などで長年実績のある店主をはじめ、先輩スタッフがしっかりとフォローいたします。
料理人として長年活躍できるよう、安心して仕事ができる環境も整えております。年1回の昇給では、しっかりと日頃の頑張りを評価。また、夏期休暇・年末年始休暇の長期休暇があり、お子様をおもちの方でも、ご家族との予定をあわせてお休みを取得いただけます。長い視点で働きやすい職場を探している方はぜひご応募ください！
- 仕事内容/
求める人物像 -
【仕事内容】
懐石料理のお店での調理・キッチン業務
◆具体例な仕事
◎キッチン業務
＊調理補助（簡単な盛り付けや仕込みの手伝いなど）
＊清掃
＊洗い場
＊接客対応
＊高級食材の取り扱い
調理見習い・中見習いの業務をおまかせします。まずは基本の仕事から覚えていってください。先輩スタッフが丁寧に教えるので、未経験の方もご安心くださいね。研修期間をとおして、1つずつできることを増やしていきましょう！
料理長候補を同時募集しております。調理全般から若手スタッフの指導、メニュー開発まで幅広い業務を担当いただきます。
★PICK UP！★～仕事を通して学べること～
＊京料理・懐石料理の知識
＊四季折々の食材の目利きや活かし方
＊社会で役立つマナーや礼儀など
＊コミュニケーション力UP
＊調理技術や接客スキルの向上
【求められる人材】
＊独立志向の強い方
＊新しい仕事でも積極的に取り組める方
＊仕事仲間と協力しながら業務を遂行できる方は
※未経験の方も大歓迎です！
★PICK UP!★ 〜こんな方にオススメ！～
・京都祇園の飲食店で働いてみたい
・日本料理・懐石料理に興味がある
・京都らしい風情溢れるお店での仕事をしたい
・京料理の基本を身につけたい
・料理長としてキャリアを積みたい
旬の味覚を詰め込んだ京都の懐石料理でお客様に満足してもらえるよう、スタッフ一同、日々精進しながら努めております。京都を代表する花街・祇園のお店で、京料理の技やおもてなしを学びたい方のご応募お待ちしております。
お店の特徴
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
京都・祇園にある京料理のお店
京町家の趣のある和空間で
正社員＆アルバイトを募集中★
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆祇園四条駅から8分！歴史情緒が残る町並みに佇む【祇園 くらした】
京都市東山区祇園町南側にある「祇園 くらした」は、京都が誇る花街、花見小路に佇む和食京料理店です。旬の野菜や魚介を使用した京の懐石料理や湯豆腐、水炊きなどの鍋ものなどを提供しています。京町家の落ち着いた和空間で、ご宴会や接待・ご宴会・顔合わせ・会食などで、ご利用いただいております。また舞妓さん・芸姑さんを迎えての、祇園らしい華やかな宴席も楽しめるお店です。
◆ホール・キッチンのアルバイトスタッフを募集中！
今回、当店では正社員およびアルバイトのスタッフを募集しています◎アルバイトは週1日～勤務OK！勤務時間が22時までなので終電までの退社が可能です★正社員は調理見習い・中見習いとして活躍いただける方を募集中です。未経験から一人前の料理人になりませんか？経験を問わず幅広く採用いたします。
＜募集条件＞
＊雇用形態：正社員・アルバイト
＊職種：
正社員：キッチン（調理見習い・中見習い）／料理長
アルバイト：キッチン（洗い場・調理補助）／ホール
＊待遇：まかないあり、昇給あり、交通費全額支給、正社員登用あり 等
この職場のココが好き！
【1】未経験者から京料理の調理・おもてなしが学べる！
【2】週1日～生活リズムに合わせてシフト調整◎
【3】少数精鋭だからこそいろんな仕事に挑戦できる♪
【4】独立をサポート！将来の夢や目標の実現に近づける！
活躍中のスタッフからの一言！
◆板前として挑戦しがいのある職場です！
応募のきっかけは、持ち場を固定せずに挑戦ができる環境に惹かれたからです。板前の世界は八寸場、煮方、焼き場など段階ごとに数年単位で修行を積むのが一般的です。これは着実に技術が身に付く方法ではありますが、「祇園 くらした」では一人ひとりの興味や目標を軸に、挑戦したい持ち場を学べるよう配慮されています。少人数で営む小さなお店なので、やる気次第でいろいろ経験ができるやり方が自分には適していると思いました。
◆一人前の料理人に求められる知識・スキルをプロから学べます！
未経験からでも、日本料理の基本から一つずつ技術を身に付けられます！基本的な包丁の扱い方、新鮮な旬の食材や季節の日本酒の目利き・取り扱い方、素材の良さを引き出す調理・調味の職人技など、一人前の料理人に求められることを正しく習得できます。また、有名ホテルや料亭で長年経験を積んできた店主から直接指導してもらえるのも魅力。懐石料理の調理だけでなく、おもてなしも学びながら実力を発揮できるようになります。
◆40代スタッフが活躍中！目標に向かって邁進中です♪
少数精鋭のお店ですが、スタッフ同士の関係性が良いので、仕事での連携も取りやすいですよ。みなさん笑顔が素敵で、目標や意志がしっかりしているスタッフばかりなので、切磋琢磨しながら仕事に取り組めます。また、独立開業を希望する人にはサポート体制があることも特徴です。例えば、店舗運営力を鍛える現場経験、食材の仕入先確保、厨房設備のプランニングなどの支援があり、今まで2名の独立実績があります。
このお店の口コミをチェック！
店舗情報
- 店舗名
- 祇園 くらした
- 勤務地
- 京都市東山区祇園町南側 570-157
選考の流れ
【応募について】
■WEBから/24時間受付中！「応募する」ボタンをクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がございます。お手数ですが、お電話にてご連絡ください。
■お電話からお気軽にお問合せください。（075-551-1505/採用担当まで）
その際は「食ジョブを見ました」と一言お伝えください。
食ジョブ事務局からのオススメ
『祇園 くらした』さんが掲げる理念は・・・
＜伝統ある京料理・懐石料理の基本を守りつつ、新しいことにも挑戦してお客様一人ひとりに喜んでもらうこと＞
料理以外にも、伏見の蔵元・蒼空や京丹後の蔵元・玉川など生産者が少ないため、希少性の高い日本酒をそろえ、季節の懐石料理の彩りを演出する器は作家さんから直接買い付けを行うなど、さまざま工夫や取り組みをして、日々営業されています。
料理人としての基本スキルだけでなく、おもてなしの心や一皿の演出力、お酒とのマリアージュなど、幅広い力が養われるお店です！
『祇園 くらした』さんの求人内容やお店づくりにご興味のある方は、ぜひ応募してみてくださいね♪この就活・アルバイト探しがアナタにとってかけがえのない出会いのキッカケとなります様に(＊＾＿＾＊)
企業情報
- 企業名
- 祇園 くらした
「祇園 くらした」に近い 「京都市祇園・東福寺・銀閣寺・一乗寺」エリアのオススメ求人
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